Page 49 - Rev Bahan Ajar_Wan Azura_Pasca B_Neat
P. 49
E-MODUL KARBOHIDRAT TERINTEGRASI TUGAS KKNI
E. Hasil dan Pembahasan
Tabel 3. Hasil pengamatan
1. Uji Molisch
No Sampel Karbohidrat Uji Molisch Karbohidrat (+/-)
1 Glukosa
2 Fruktosa
3 Sukrosa
4 Maltosa
5 Amilum
6 Madu lebah
7 Jagung
8 Pati
2. Uji Benedict Test
No Sampel Karbohidrat Uji Benedict Karbohidrat (+/-)
1 Glukosa
2 Fruktosa
3 Sukrosa
4 Maltosa
5 Amilum
6 Madu lebah
7 Jagung
8 Pati
3. Uji Barfoed
No Sampel Karbohidrat Uji Barfoed Karbohidrat (+/-)
1 Glukosa
2 Fruktosa
3 Sukrosa
4 Maltosa
5 Amilum
6 Madu lebah
7 Jagung
8 Pati
4. Uji Selliwanof
No Sampel Karbohidrat Uji Selliwanof Karbohidrat (+/-)
1 Glukosa
2 Fruktosa
3 Sukrosa
4 Maltosa
5 Amilum
6 Madu lebah
7 Jagung
8 Pati
43
KARBOHIDRAT BIOKIMIA
