Page 36 - E-Magazine
P. 36
Dengan adanya artikel mengenai penggunaan susu dalam pembuatan soto
banjar dan gangan humbut diharapkan dapat menjadi informasi penggunaan
koloid dalam kehidupan terutama dalam bidang makanan yang berkonteks
kearifan lokal sekaligus informasi bagi kimia lovers dalam hal ini diminta untuk
memperluas wawasannya mengenai materi yang sedang dipelajari bahwa banyak
penggunaan koloid yang sering kita jumpai dalam kehidupan sehari-hari tanpa
kita sadari. Selain itu juga diminta untuk melestarikan budaya serta ciri khas
yang dimiliki setiap daerah.
36
