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So bekommen Sie   das      Fett                                 weg











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      Kichererbsen-Petersilien-Taler mit Kräuterdip

      Eiweiß aus Hülsenfrüchten und Milchprodukten macht länger satt und bringt viel Energie
      Zutaten Für 4 Personen              und die Blättchen in Streifen schneiden.   Basilikum verrühren. Mit Salz und
         ♥ 1 Zucchini (ca. 200 g)         Knoblauch schälen und in hauchdünne   Pfeffer abschmecken.
         ♥  ⁄2 bund Petersilie ♥ 1 knoblauchzehe  Scheiben schneiden. Kichererbsen ab­  3  Öl portionsweise in einer großen
        1
         ♥ 1 Dose (425 ml) kichererbsen   tropfen lassen. Mit Petersilie, Knoblauch,   Pfanne erhitzen. Von der Kichererbsen­
         ♥ 1 el Zitronensaft ♥ 2 eier (Gr. m)  Zitronensaft und ca. 2 EL Wasser pürie­  masse gut 1 EL pro Taler in die Pfanne
         ♥ 2 el semmelbrösel ♥ salz ♥ cayennepfeffer  ren. Eier und Semmelbrösel unterrüh­  geben. Taler darin unter vorsichtigem
                                          ren. Zucchini unterheben und mit Salz
         ♥ 5 stiele basilikum ♥ 50 g fettarmer Feta  und Cayennepfeffer würzen. Ca. 15 Mi­  Wenden 5–6 Minuten goldbraun braten.
         ♥ 200 g Joghurt ♥ Pfeffer ♥ 2 el Öl  nuten ruhen lassen.             Kichererbsentaler mit Dip anrichten.
      1  Zucchini putzen, waschen, raspeln   2  Basilikum waschen, trocken schütteln   ZubereitunGsZeit ca. 40 min.
      und die Flüssigkeit leicht ausdrücken.   und die Blättchen in Streifen schneiden.   Portion ca. 220 kcal
      Petersilie waschen, trocken schütteln   Feta fein zerbröckeln. Joghurt, Feta und   e 13 g · F 11 g · kh 16 g
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