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Die besten

artischocken-spinat-suppe Fatburner
mit gebratenem sesamfisch
Mit Diesen LebensMitteLn
Diese köstliche Kombi wirkt doppelt günstig: Die Bitterstoffe aus dem Gemüse geLingt Das abnehMen Leichter
kurbeln die Fettverdauung an und werden dabei vom Fischeiweiß unterstützt
stoffwechsel anKurbeln
Zutaten Für 4 Personen 3 Minze waschen, trocken schütteln und
♥ 1 Dose (425 ml) artischockenherzen die Blättchen abzupfen. Minze zur Suppe Das Eiweiß in fettarmem fisch und
♥ 250 g junger Blattspinat ♥ 1 mittelgroße Zwiebel geben und alles fein pürieren. Die Hälfte magerem fleisch, der Bitterstoff
Cynarin in artischocken und die
♥ 1 knoblauchzehe ♥ 2 eL Öl ♥ salz ♥ Pfeffer der Zitronenschale in die Suppe geben. Enzyme in der ananas wirken turbo­
♥ 3 tL Gemüsebrühe (instant) ♥ 8 stiele Minze Saure Sahne und Stärke verrühren, eben­ mäßig auf den Stoffwechsel.
falls in die Suppe rühren und nochmals
♥ abgeriebene schale von 1 Bio-Zitrone kurz aufkochen. Mit ca. 1 EL Zitronensaft
♥ 75 g saure sahne abschmecken. Gut für die VerdauunG
♥ 1 gehäufter tL speisestärke Das Capsaicin in chilis, die Schärfe
♥ ca. 2 eL Zitronensaft 4 Fischfilet in mundgerechte Würfel von ingwer und Meerrettich sowie
schneiden. Mit ca. 1 EL Zitronensaft
♥ 350 g Fischfilet (z. B. Lengfisch beträufeln und mit Salz bestreuen. Sesam die Senföle in den radieschen ver­
bessern die Fettverdauung. Die Bal­
oder seelachs) und Mehl mischen und den Fisch darin laststoffe in Kernen und samen
♥ 1 eL sesam ♥ 1 eL Mehl wenden. 1 EL Öl in einer großen be­ sorgen für ein gutes Bauchgefühl.
1 Artischocken abtropfen lassen und schichteten Pfanne erhitzen und den Fisch
vierteln. Spinat verlesen, waschen und ab­ darin rundherum goldbraun braten. länGer GesättiGt
tropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch Suppe mit Fisch und restlicher Zitronen­ Das hochwertige pflanzliche Eiweiß
schälen und fein würfeln. schale anrichten. der linsen und Kichererbsen sowie
das Eiweiß in Joghurt und eiern
2 1 EL Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel ZuBereitunGsZeit ca. 45 Min. sorgt dafür, dass Sie weniger und
und Knoblauch darin andünsten. Arti­ Portion ca. 250 kcal kleinere Mengen essen können und
schocken und Spinat zufügen und kurz e 22 g · F 9 g · kh 19 g dabei länger satt bleiben. hafer­
mitdünsten, bis der Spinat zusammenfällt. flocken liefern wichtige Mineralstoffe,
Mit Salz und Pfeffer würzen. ⁄4 l Wasser Vitamine und natürliche Ballast­
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und Brühe zugeben. Aufkochen und zu­ stoffe, die ebenfalls gut sättigen.
gedeckt ca. 5 Minuten köcheln.

soße in einer Schüssel verrühren und
zugedeckt ca. 20 Minuten kalt stellen.
Macht
länger

satt