Page 15 - كتاب المكاتب الامامية2018 _Neatثالثه فنادق
P. 15
د .كــــرم غازي المكاتب الامامية Front Office
-مراجعة بريد العميل.
-مراجعة صندوق الأمانات.
-استلام مفتاح الغرفة من النزيل.
-تجهيز فاتورة النزيل وتسوية الحساب.
-تغيير حالة الغرفة.
-التسجيل في الكشوف مغادرة النزيل.
-حمل حقائب النزيل إلى خارج الفندق.
-حفظ بيانات النزيل.
وهناك بعض العمليات التي تتم بعد مغادرة العميل للفندق ،وسوف نتحدث عنها بالتفصيل لاحقا.
الخدمات الرئيسة الني تقوم بها المكاتب الأمامية في جميع أنواع الفنادق المختلفة بغض النظر عن حجم
الفندق أو موقعه هي البريد ،المعلومات ،الغرف وأمناء الصندوق.
يختلف عدد العاملين بالمكاتب الأمامية من فندق لأخر بناءأ على حجم الفندق وعدد الغرف وموقعه والخدمة التى
يقدمها ونوعية ضيوف الفندق.
ثامناً :قواعد عامة لشغل الغرف:
يجب أن يبدأ الفندق بتأجير الغرف الكائنة بالطابق الأول وعندما يستكمل إشغالها يبدأ في تأجير غرف
الطابق الثاني وهكذا .وهذا الأسلوب يساعد على تركيز منطقة العمل كما يساهم في تقديم الخدمة بصورة
أفضل.
يجب على الفندق أن يعرض الغرف الني تتناسب أسعارها مع نوعية العميل.
لايجب إرباك العميل بعرض مجموعات مختلفة من الغرف ،بل يجب أن يحصر مجال اختياره في نوع
واحد أو نوعان على الأكثر.
يجب أن يعرف بلباقة ما إذا كان الضيف بصحبة زوجته وهل يفضل غرفة بسرير مزدوج أو سريرين
منفصلين.
مراعاة أن الأسر الني تنزل بالفندق دائما تفضل غرفة متصلة أو على الأقل حجرات متجأورة لبعضها
البعض.
يجب أن نلاحظ أن الضيوف كبار السن لايفضلون صعود السلم أو المشي مسافات طويلة من محل
الإقامة إلى المطعم مثلا أو الكافتريا.
قبل الحجز للضيف لابد من التعرف على مايفضله ،مثل هل يفضل غرفة مطلة على الحديقة أو البحر أو
بعيدة عن الضوضاء.
إدارة الفندق تتوقع دائما من موظفيها أن يقوموا بتسويق الغرف المرتفعة الأسعار ،إلا أن هذا لا يجب أن
يعني إهمال مايفضله الضيف ،فالفندق يهمه راحت الضيف وإرضاؤه حتى يكسب عن طريقه سمعه
جيدة.
تاسعاً :تصميم وتجهيز المكاتب الأمامية Front Office Designing & Equipment
التوجهات الحديثة في تصميم الفنادق أعطت اهتماما كبيرا لتصميم بهو الفندق ،فلم يعد مجرد منطقة استقبال
النزلاء ومنطقة انتظار لهم فقط ،فقد أصبح التوجه إلى استغلاله ليكون مكان لعمل المقابلات وإجراء بعض
الانشطه الاجتماعية من خلال عمل أماكن لتقديم الأغذية والمشروبات الخفيفة وأماكن للتسوق مما أدى ذلك إلى
05