Page 128 - كتاب الشئون الصحية2020
P. 128
|66
إذا تم تورٌدها فى سٌارات غٌر أ-
مجهزة . ب-
ج-
وصولها فً درجة حرارة اعلى من د-
( 81-م )
ه-
وجود علامات تفكٌك أو إعادة
تجمٌد علٌها أثناء الإستلام
عدم وجود كارت البٌانات مشتملا
على (وصف المنتج ومدة الصلاحٌة
).
أن تكون ٌتم تورٌدها و بداخلها
الأعضاء الداخلٌة ( الكبد /القلوب /
القونصة ) .
- 5يتم رفض الأسماك الطازجة فى الحالات الآتية - :
وصول الأسماك الطازجة فى سٌارات غٌر مجهزة للتبرٌد . أ-
وصول الأسماك فى صنادٌق متسخة . ب-
ج-
وصول الأسماك ولٌس علٌها أى ثلج مجروش لحفظها . د-
وصول الأسماك غائرة العٌنٌن . ه-
و-
وصول الأسماك وبها تغٌر بلون الخٌاشٌم الوردي . ز-
وصول الأسماك وقشور الجسم سهلة الإزالة . ح-
وصول الأسماك وجسمها غٌر متماسك .
وصول الأسماك و رائحتها كرٌهة .
- 6يتم رفض الأسماك المجمدة المستوردة فى الحالات الآتية - :
وصول الأسماك المجمدة فى سٌارات مكشوفة أو غٌر مزودة بوحدة تجمٌد . أ-
وصول السماك و بها علامات ( تفكٌك /إعادة تجمٌد /حروق تجمٌد ) . ب-
ج-
الأسماك المستوردة لٌس معها إستمارة الإفراج الجمركى الصحى و البٌطري . د-
مدة الصلاحٌة مر علٌها أكثر من منتصف المدة ( توضع ضمن شروط التعاقد ) .
- 7يتم رفض الخضراوات المجمدة فى الحالات الآتية - :
السٌارة النقل غٌر مجهزة ولٌس بها وحدة تجمٌد . أ-
ب-
وجود عٌوب بالكٌس الخارجى كالثقوب و عدم نظافته . ج-
وجود تغٌرات من حٌث اللون أو الرائحة بالخضراوات المجمدة مثل سواد لونها أو نمو فطري
د-
.
مدة الصلاحٌة أوشكت على الإنتهاء .
- 6يتم رفض الخضراوات الطازجة فى الحالات الآتية - :
أ -وجود علامات الفساد علٌها وخاصة الطماطم ( وجود بقع سوداء اللون أو عفن ) .
) المبٌد رائحة أو غرٌبة بٌضاء ( وجود بقع خاصة البطاطس ووججووددتأ.غثٌاررا للتمبمٌدناتحٌالثحالشلروٌةن ب-
بشكل عام . و الطعم والرائحة ج-
127
