Page 104 - تغذية جماعات

‫الفصل الرابع‬ ‫تغذية الجماعات والفئات الخاصة‬
‫ــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ‬

‫صكرة رقـ ‪11‬ىايمكدر لنقؿ التركليات‬
‫‪-7‬الفضية والعدة‬

‫ىك القسـ المسئكؿ عف تحضير كؿ العدة التى ستستخدـ أثناء خدمة ال اركب عمى الطائرة سكاء كانت‬
‫أطباؽ صينى أك كاسات زجاج كب ارريد كفناجيف الشال كالقيكة كصكانى الاستؿ ستيؿ أك أل‬

‫معدات أخرل تساعد الضيافة فى تقديـ خدمة جيده عمى الطائرة‪.‬‬
‫‪ -8‬رصيف الوصول وصالة غسيل المعدات‬

‫يتـ تفريغ الطائ ارت حيف عكدتيا مف جميع التركليات كسحب التمكينات كغسؿ المعدات كميا جيدا‬
‫قبؿ إعادة إستخداميا كما يتـ فرز التمكينات حيث تستخدـ المشركبات التى مازالت مغمقة كلـ‬
‫تستخدـ عمى الطائرة كالمناديؿ كالصابكف كالككلكنيا التى لـ تكضع فى حمامات الطائرة كىناؾ بعض‬
‫الأراء التى تجيز فرز صكانى الركاب كاعاده إستخداـ المعمبات التى لـ تستخدـ كلكف لا يفضؿ ذلؾ‬

‫كانما يتـ التخمص مف كؿ محتكيات الصينية حتى المغمقة كالتى لـ تستخدـ بكاسطة ال اركب‪.‬‬

‫‪99‬‬