Page 169 - تغذية جماعات

‫الفصل الخامس‬ ‫تغذية الجماعات والفئات الخاصة‬
‫ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ‬

‫نماذج لقوائم طعام النباتيين‬

‫قائمة رقم ‪1‬‬

‫‪ 175 ‬جراـ (‪ 1.5‬ككب) طماطـ ميركسة‪.‬‬
‫‪ 75 ‬ج ارـ (‪ 1.5‬ككب) سميط‪.‬‬

‫‪ 115 ‬جـ (ككب) كرؽ سبانخ مفركـ‪.‬‬
‫‪ 115 ‬جـ (‪ 1.5‬ككب) مف جيف ريككت‪.‬‬
‫‪ 35 ‬جـ (‪ 7‬ملبعؽ) مف الجبف المبشكر‪.‬‬
‫‪ 31 ‬مؿ (معمقتاف كبيرتاف) مف البيض المخفكؽ‪.‬‬
‫‪ 2.5 ‬مؿ (‪ 1.5‬معمقة صغيرة) مف الممح‪.‬‬
‫‪ ‬بيارات تشمؿ جكزة الطيب كالفمفؿ الاسكد كخلبفو‪.‬‬

‫‪ ‬أم خضركات خضراء لمتزييف‪.‬‬

‫قائمة رقم ‪2‬‬

‫‪ 61 ‬مؿ (‪ 4‬ملبعؽ كبيرة) زبدة نباتي اك زيت‪.‬‬

‫‪ ‬بصمة مفركمة فرما ناعما‪.‬‬

‫‪ 511 ‬جراـ مف البطاطس المسمكقة كالميركسة‪.‬‬

‫‪ 225 ‬جـ كرنب مسمكؽ كمفركـ فرما ناعما‪.‬‬

‫‪ ‬ممح كفمفؿ اسكد‪.‬‬

‫‪164‬‬