Page 169 - تغذية جماعات
P. 169

‫الفصل الخامس‬       ‫تغذية الجماعات والفئات الخاصة‬
‫ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ‬

                   ‫نماذج لقوائم طعام النباتيين‬

                                                               ‫قائمة رقم ‪1‬‬

                      ‫‪ 175 ‬جراـ (‪ 1.5‬ككب) طماطـ ميركسة‪.‬‬
                                 ‫‪ 75 ‬ج ارـ (‪ 1.5‬ككب) سميط‪.‬‬

                           ‫‪ 115 ‬جـ (ككب) كرؽ سبانخ مفركـ‪.‬‬
                       ‫‪ 115 ‬جـ (‪ 1.5‬ككب) مف جيف ريككت‪.‬‬
                       ‫‪ 35 ‬جـ (‪ 7‬ملبعؽ) مف الجبف المبشكر‪.‬‬
                ‫‪ 31 ‬مؿ (معمقتاف كبيرتاف) مف البيض المخفكؽ‪.‬‬
                       ‫‪ 2.5 ‬مؿ (‪ 1.5‬معمقة صغيرة) مف الممح‪.‬‬
              ‫‪ ‬بيارات تشمؿ جكزة الطيب كالفمفؿ الاسكد كخلبفو‪.‬‬

                                 ‫‪ ‬أم خضركات خضراء لمتزييف‪.‬‬

                                                               ‫قائمة رقم ‪2‬‬

              ‫‪ 61 ‬مؿ (‪ 4‬ملبعؽ كبيرة) زبدة نباتي اك زيت‪.‬‬

              ‫‪ ‬بصمة مفركمة فرما ناعما‪.‬‬

              ‫‪ 511 ‬جراـ مف البطاطس المسمكقة كالميركسة‪.‬‬

              ‫‪ 225 ‬جـ كرنب مسمكؽ كمفركـ فرما ناعما‪.‬‬

                   ‫‪ ‬ممح كفمفؿ اسكد‪.‬‬

              ‫‪164‬‬
   164   165   166   167   168   169   170   171   172   173   174