Page 173 - تغذية جماعات

‫الفصل الخامس‬ ‫تغذية الجماعات والفئات الخاصة‬
‫ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ‬

‫‪ -4‬الفيتامينات‬

‫ىي ضركرية ايضا لنمك الجنيف لا سيما فيتامينات (‪ )A,B,C,D,K,E‬فعناصر الثياميف كالريبكفلبفيف‬
‫كالنياسيف المكجكدة في فيتاميف ‪ B‬ىي مف العكامؿ المساعدة في نمك الجنيف اضافة الي اىميتيا‬
‫بالنسبة لمعمميات الحيكية اثناء مرحمة الامكمة كالرضاعة كما يمعب فيتاميف ‪ C‬دكرا اساسيا في‬

‫تجديد الانسجة ‪.‬‬

‫‪ -5‬البركتينات‬

‫تحتاج الحامؿ الي تناكؿ البركتينات بشكؿ اساسي ‪،‬كتكجد البركتينات في المحكـ الحم ارء ‪،‬الاسماؾ‬
‫‪،‬الدجاج ‪،‬الجبف الصمبة ‪،‬البيض المسمكؽ ‪،‬البقكؿ مثؿ (العدس ‪،‬الفكؿ)‪،‬المكس ارت ‪.‬‬

‫‪ -6‬الالياؼ‬

‫تعاني بعض الحكامؿ مف الامساؾ اثناء الحمؿ لذا مف الميـ تناكؿ الالياؼ لمكقاية مف الاصابة بو‬
‫‪،‬كتكجد الالياؼ في الخبز الابيض كالبني ‪ ،‬ككذلؾ في االخضركات كالفكاكو الطازجة ‪.‬‬

‫‪ -7‬النشكيات ‪:‬‬

‫تحتاج الحامؿ كنكع مف التكامؿ الغذائي الي النشكيات مثؿ الخبز ‪،‬المكركنة ‪،‬الارز ‪ ،‬البطاطس‬
‫‪،‬عمي اف لا تكثر منيا لانيا مف مسببات السمنة ‪.‬‬

‫‪ -8‬الماء كالعصائر ‪:‬‬

‫مف الميـ اف تتناكؿ المراه الحامؿ حكالي ‪ 8‬اككاب ماء يكميا ‪ ،‬كما يجب عمييا تناكؿ اككاب مف‬
‫عصائر الفكاكو اضافة الي الحميب‪.‬‬

‫‪168‬‬