Page 181 - تغذية جماعات

‫الفصل الخامس‬ ‫تغذية الجماعات والفئات الخاصة‬
‫ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ‬

‫سعز حزاري‬ ‫‪4800‬‬ ‫النظام الغذائً‬
‫‪000‬‬
‫النكع‬
‫البدائؿ‬ ‫عدد الحصص‬ ‫نشكيات‬ ‫الكجبة‬
‫‪ 4/3‬خبز عربي مفركد‬ ‫‪3‬‬ ‫الافطار‬
‫‪1‬‬ ‫حميب‬
‫كاحد ككب حميب‬ ‫‪1‬‬ ‫بركتيف‬ ‫كجبة خفيفة‬
‫‪ 31‬جـ جبنة بيضاء‬ ‫‪1‬‬ ‫خضار‬ ‫الغذاء‬
‫طماطـ اك خيار اك جزر‬ ‫‪1‬‬ ‫دىكف‬
‫‪ 5‬حبات زيتكف كبير‬ ‫‪1‬‬ ‫نشكيات‬ ‫كجبة خفيفة‬
‫‪1‬‬ ‫فاكيو‬ ‫العشاء‬
‫شريحتيف شابكرة‬ ‫‪3‬‬ ‫نشكيات‬
‫حبة تفاح‬ ‫‪1‬‬
‫‪3‬‬ ‫لبف‬
‫كاحد ككب ارز‬ ‫‪1‬‬ ‫بركتيف‬
‫كاحد ككب لبف‬ ‫‪1‬‬ ‫دىكف‬
‫‪ 91‬ج ارـ دجاج‬ ‫‪1‬‬ ‫خضار‬
‫ممعقة شام زيت زيتكف‬ ‫‪1‬‬ ‫نشكيات‬
‫نصؼ ككب خضار مطبكخ‬ ‫‪2‬‬ ‫فاكيو‬
‫‪ 3‬اككاب فشار‬ ‫‪1‬‬ ‫نشكيات‬
‫‪1‬‬ ‫خضار‬
‫‪ 3‬حبات تمر‬ ‫‪1‬‬ ‫بركتيف‬
‫حبة كاحدة صامكلي‬ ‫فاكيو‬
‫كاحد ككب سمطة خضراء‬

‫بيضة كاحده‬
‫نصؼ حبة مكز‬

‫لكي تحصؿ عمي نتائج عند الت ازمؾ عدد الحصص في اليكـ‪2 :‬حصة حميب‬

‫بالحمية عميؾ تناكؿ الحصص اليكمية المعطاة ‪3‬حصص خضار‪ 3 -‬حصة فكاكو ‪-‬‬

‫بدكف زيادة ليصبح مجمكعيا يساكم ‪11 1811‬حصص نشكيات ‪5 -‬حصص بركتيف‪-‬‬

‫‪2‬حصة دىكف‬ ‫سعرة حرارية في اليكـ‬

‫‪176‬‬