Page 22 - E - Modul Sistem Pencernaan oleh Farah Fatimatuzzahro'
P. 22

4. Vitamin

                                                   Vitamin    merupakan      senyawa      organik    yang
                         FAKTA              diperlukan  oleh  tubuh  dalam  jumlah  tidak  banyak,  tetapi


                                BIO         harus selalu tersedia di dalam tubuh. Hampir semua vitamin

                                            merupakan  senyawa  organik  esensial  sehingga  harus
          Vitamin yang larut dalam air      disediakan  dari  makanan  karena  tubuh  kita  tidak  dapat
          tidak dapat disimpan di
          dalam tubuh sehingga harus        membuatnya, kecuali vitamin D. Vitamin D dapat dibuat di
          dikonsumsi setiap hari            dalam  kulit  di  bawah  sinar  matahari  langsung.  Vitamin
          untuk mencukupi                   dapat dibedakan menjadi dua kelompok, yaitu vitamin yang
          kebutuhan tubuh dan
          mencegah defiensi                 larut  dalam  lemak  dan  vitamin  yang  larut  dalam  air.
                                            Vitamin yang larut dalam lemak terdiri atas vitamin A, D, E,
                                            dan  K,  sedangkan  vitamin  yang  larut  dalam  air  adalah

                                            vitamin C dan vitamin B.








                    Tiamin,
           Pelepasan                                             Fungsi    A

             Energi   riboflavin, niasin,                        mata
                    biotin, B6, asam

                    pentotenat               Gigi      A, D,C

                                                                               Pembekuan   K

                                                                               darah

                                                                             Sel darah   E

              Kulit    A, C, B2, niasin, riboflavin
                    dan asam pantotenat
                                                                           Pembentukan   Steroid: A dan asam pantotenat

                                                                           hormon      Norepinefrin, tiroksin; B6

                                                                                 Reproduksi   A dan riboflavin



                                                                                               Tulang    A, D, C


            Fungsi        A, B6, B12,                                                      Pembentukan   B6, B12, C,
            neuromuscular   tiamin,                                                        Tulang      dan folat

                          niasin, dan
                          asam
                          pantotenat





               21 | E  –   M O D U L   S I S T E M   P E N C E R N A A N   X I   -   M I P A
   17   18   19   20   21   22   23   24   25   26   27