Page 178 - KelasIX PRAKARYA 2 kls 9.pdf
P. 178
Ide gagasan
Proses pembuatan pempek, makanan khas Palembang.
b. Pelaksanaan
3DGD SURVHV SHODNVDQDDQ SHQJRODKDQ LNDQ ¿OOHW PHQMDGL PDNDQDQ
khas Palembang, yaitu pempek, diperlukan alat dan bahan sebagai beri-
kut.
1). Alat dan Bahan
Bahan:
Sumber: Dokumen Kemdikbud
Gambar 4.5 Bahan: minyak goreng, tapioka, telur, gula merah, bawang
putih, cabai rawit, asam jawa, dan ¿OOOHW ikan yang sudah digiling.
Alat:
Sumber: Dokumen Kemdikbud
Gambar 4.6 Alat: kompor, sutil spatula, talenan, pisau, panci, wajan,
blender/ulekan, dan baskom.
Semester 2 169
Semester 2
Di unduh dari : Bukupaket.com
