Page 10 - Voces de Nariño Café Especial de Nariño
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10                               ES       Desde la Producción,







                                                     hasta el Consumidor Final







                                                                                       on Asprounión nace un nuevo  minación de Origen Café de Colombia
                                                                                       renglón económico para la cafi-  y  Denominación  de Origen  Protegida.
                                                                                  Ccultura en la región. Los proce-   Así mismo, en este año se desarrolló el
                                                                                  sos  locales,  tanto  comerciales,  indus-  proceso de expansión de mercados en
                                                                                  triales y de exportación, ahora están en  Europa con cafés tostados en origen en
                                                                                  poder del caficultor organizado, lo cual  Cooperación con Procolombia, FNC y el
                                                                                  genera continuamente nuevas oportu-  CBI de Holanda.
                                                                                  nidades de empleo, más y mejores re-  El 14 de septiembre de 2015 se co-
                                                                                  cursos económicos para el asociado y  menzó a trabajar como La Jacoba Co-
                                                                                  lo más importante, el crecimiento conti-  ffee- Asprounión New Zeland Limited.
                                                                                  nuado del empoderamiento de la cade-  Hoy no sólo se exporta café verde. Tam-
                                                                                  na de valor, desde la producción hasta  bién se tienen oficinas propias de dis-
                                                                                  el consumidor final, en manos de los  tribución en países de consumo como
                                                                                  campesinos caficultores.            Australia La Jacoba Coffee Asprounion
                                                                                    En la actualidad, los asociados de As-  Australis PTY LTD. En nueva Zelanda La
                                                                                  prounión producen café de alta calidad  Jacoba Coffee Asprounion New Zealand
                                                                                  acompañados por un equipo técnico  Limited, en Estados Unidos, Jacoba Co-
                                                                                  altamente  cualificado  de  la asociación.  ffee Asprounion USA Corp. y dos alian-
                                                                                  La organización acopia el café por perfil  zas estratégicas en Austria ID Manfred
                                                                                  de taza y realiza diferentes procesos co-  Stemmer  y en Holanda, Kinti Café.
                                                                                  merciales nacional e internacionalmente   La Asociación adelantó convenios con
                                                                                  por medio de su sistema de trilla, tostión  diferentes entidades, y en 2015 y 2016
                                                                                  y equipo comercial.                 se desarrolló un convenio con La Univer-
                                                                                    El proceso organizativo de Asprounión,  sidad de Washington St.  Louis, especí-
                                                                                  trasciende fronteras, contando con su  ficamente con el Centro de Aprendizaje
                                                                                  propia marca de café tipo exportación de-  Experiencial  Olin  Business  School,  el
                                                                                  nominada: La Jacoba, exportando el café  cual ha permitido un crecimiento mutuo y
                                                                                  directamente a los mercados de Australia,  la apertura de mercados de café especial
                                                                                  Nueva Zelanda, Austria y Holanda.   para Asprounión.
                                                                                    Asprounión busca potencializar la   Desde 2017 Asprounión encuentra
                                                                                  mayor cantidad de eslabones de la ca-  un  aliado  empresarial  en  Holanda  y  se
                                                                                  dena del café, generar valor agregado  empieza a trabajar desarrollando estra-
                                                                                  mediante la producción de café de alta  tegias que generen impacto para los pro-
                                                                                  calidad, industrialización y venta directa,  ductores del café. Se empieza a ofertar
                                                                                  mejorando así las oportunidades de de-  el café La Jacoba tostado en origen, Kinti
                                                                                  sarrollo de los individuos de cada familia  Café Tostado en Holanda, apoyando de
                                                                                  y de la comunidad campesina donde se  esta manera los procesos productivos de
                                                                                  tiene influencia. En 2011, se exportaron  la región.
                                                                                  los primeros 500 kg de café tostado La   Los campesinos y campesinas que
                                                                                  Jacoba a Australia. En 2012, el alcance  hacen parte de la asociación manipulan
                                                                                  de la licencia se amplió para exportar  el café como un alimento y no como un
                                                                                  granos de café verde bajo la marca La  negocio, es por ello que los clientes de
                                                                                  Jacoba Coffee La Unión Nariño.      Asprounión siempre obtendrán los mejo-
                                                                                    En el año 2015 se obtuvo la Denomi-  res granos de café.
                                                                                  nación de Origen Café de Nariño, Deno-









         EN             From Production
            to the Final Consumer








                   ith Asprounión a new economic line for coffee growing in the region is
                   born. The local commercial, industrial and export processes are now in
            Wthe power of the organized coffee grower, which continuously generates
            new employment opportunities, more and better economic resources for the as-
            sociate and, most importantly, the continued growth of the chain’s empowerment   Panorama de minifundios cafetales de La Unión. / Panorama of coffee growing smallholdings in La Unión.
            value, from production to the final consumer, in the hands of the coffee farmers.                                  Foto / Photo: Manuel Noguera Salas
              Nowadays, Asprounión’s associates produce high quality coffee accompanied
            by their very own highly qualified technical team. The organization collects the   On September 14, 2015 work began as ‘La Jacoba’ Coffee - Asprounión New
            coffee by cup profile and performs different commercial processes nationally and  Zeland Limited Edition. Nowadays, green coffee is not the only exportation product.
            internationally, through its threshing system, roasting and commercial equipment.  We also have our own distribution offices in consumer countries such as Australia;
              The organizational process of Asprounión transcends borders, counting with  ‘La Jacoba’ Coffee Asprounion Australis PTY LTD. In New Zealand, ‘La Jacoba’
            its own brand of export-type coffee called ‘ La Jacoba’, exporting coffee directly to  Coffee Asprounion New Zealand Limited; in the United States, Jacoba Coffee As-
            the markets of Australia, New Zealand, Austria and The Netherlands.   prounion USA Corp.; and two strategic alliances in Austria ID Manfred Stemmer
              Asprounión seeks to enhance the largest number of links in the coffee chain,  and in The Netherlands, Kinti Cafe.
            generating added value through the production of high quality coffee, industriali-  The  Association  entered  agreements  with  different  entities,  and  in  2015  and
            zation and direct sales, thus improving the development opportunities of the indi-  2016 agreements were reached with the University of Washington St.  Louis, spe-
            viduals of each family and of the peasant community where they have influence.  cifically with the Olin Business School Experiential Learning Center, which has
            In 2011, the first 500 kg of roasted ‘La Jacoba’ coffee were exported to Australia.  allowed mutual growth and the opening of special coffee markets for Asprounión.
            In 2012, the scope of the license was extended to export green coffee beans   Since 2017, Asprounión has found a business partner in the Netherlands and
            under the ‘La Jacoba’ Coffee brand of La Unión, Nariño.               began to work on developing strategies that generate a significant impact for coffee
              In 2015, the Denomination of Origin Cafe de Nariño, Denomination of Origin  producers. The ‘La Jacoba’ coffee roasted in origin, Kinti Toasted Coffee is being
            Cafe de Colombia and Denomination of Origin Protegida were obtained. Likewi-  offered in The Netherlands, thus supporting the region’s productive processes.
            se, during this year, the process of market expansion in Europe was developed   The peasants who are part of the association manipulate coffee as a food and
            with roasted coffees originating in Cooperation with Procolombia, FNC and the  not as a business, this is why Asprounión customers will always get the best co-
            CBI of the Netherlands.                                               ffee beans.
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