Page 20 - E-BOOKLET KETAHANAN PANGAN
P. 20

9


                akan  mengubah  zat  organik  menjadi  zat  organik  lain.
                Berikut  adalah  perubahan  kimia  pada  proses  pembuatan

                tape singkong.
















                   Gambar 7. Perubahan Kimia Pembuatan Tape Singkong
                               Sumber: Kemendikbud, 2017
                   Berikut ini adalah kandungan gizi pada tape singkong.



















                           Gambar 8. Kandungan Gizi pada Tape
                                   Sumber: nilaigizi.com
   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25