Page 139 - E-Modul Perencanaan Desain Interior Hunian Berdasarkan Pendekatan Ergonomi

gaya yang identik dengan kesederhanaan. Gaya ini didominasi
dengan bentuk-bentuk formal dan geometris serta elemen garis
yang tegas dan simpel. Gaya pop merupakan gaya dengan ciri
khas penggunaan warna-warna cerah dan gambar yang
menyenangkan.

− Material pada dapur
Material yang digunakan pada dapur harus memenuhi syarat-
syarat seperti tahan air, tahan panas dan api, kuat menahan
beban yang berat, mudah dibersihkan, tidak licin, dan tahan lama.
Setiap bagian pada dapur memiliki fungsi masing-masing dan
tentu akan berpengaruh terhadap material yang digunakan. Pada
lantai, material yang dapat digunakan adalah aneka olahan batu,
seperti marmer, granit, dan ubin. Pada bagian toptable material
yang dapat digunakan adalah granit, marmer, solid surface,

.
keramik, dan stainless steel Pada backsplash, material yang
dapat digunakan adalah keramik mozaik, cermin, dan batu alam.
Pada kitchen set, material yang dapat digunakan adalah
multiplek atau plywood, kayu solid, MDF, dan blackboard. Pada
sink atau bak cuci, material yang dapat digunakan adalah
stainless stell, keramik, dan Kuningan. Pada keran, material yang
dapat digunakan adalah Kuningan dan kromium.

BAB 4 Ergonomi pada Dapur

1. Jelaskan pengertian ergonomi beserta penerapannya pada dapur!
Jawaban : Ergonomi merupakan Ilmu, seni, dan penerapan teknologi untuk
menyeimbangkan antara segala fasilitas yang digunakan baik dalam
beraktivitas maupun istirahat dengan kemampuan dan keterbatasan
manusia baik fisik maupun mental sehingga kualitas hidup secara
keseluruhan menjadi lebih baik.

Ergonomi pada dapur merupakan tempat dimana manusia mengolah
makanan dengan menyeimbangkan antara fasilitas yang tersedia
dengan aktivitas manusia sehingga pekerjaan dapat dilakukan
dengan maksimal. Ergonomi pada dapur memiliki tujuan sebagai
berikut:
− Memberikan kenyamanan kepada penggunanya ketika sedang
bekerja di dapur
− Meminimalisir terjadinya risiko cidera pada saat bekerja di dapur
− Meningkatkan efisiensi dan efektivitas dalam bekerja di dapur

126