Page 156 - إدارة الفنادق
P. 156
اﻻدارة اﻟﺤﺪﯾﺜﺔ ﻟﻠﻔﻨﺎدق
ﺧﻼل ﻓﺘﺮات اﻟﻜﺴﺎد ) (Off Seasonﻟﻠﻮﻗﻮف داﺋﻤﺎً ﻋﻠﻰ اﻟﺠﺪﯾﺪ ﻓﻲ ﻣﺠﺎل
ﻋﻤﻠﮭﻢ.
وھﺬا اﻟﻘﺴﻢ ﻣﺴﺌﻮل أﯾﻀﺎ ﻋﻦ ﻣﻠﻔﺎت اﻟﻤﻮظﻔﯿﻦ وﻋﻤﻞ ﺗﻘﯿﯿﻢ دوري ﻟﮭﻢ
ﺑﺎﻟﺘﻨﺴﯿﻖ ﻣﻊ رؤﺳﺎء اﻷﻗﺴﺎم اﻟﺘﺎﺑﻌﯿﻦ ﻟﮭﺎ واﻗﺘﺮاح ﺗﺮﻗﯿﺎﺗﮭﻢ وﻣﻜﺎﻓﺄة اﻟﻤﺠﺘﮭﺪﯾﻦ
ﻣﻨﮭﻢ ﻟﺪى إدارة اﻟﻔﻨﺪق وھﻮ أﯾﻀﺎ ﻣﺴﺌﻮل ﻋﻦ ﻋﻼوات اﻟﻤﻮظﻔﯿﻦ وأﺟﺎزاﺗﮭﻢ
ﺑﺎﻟﺘﻨﺴﯿﻖ ﻣﻊ رؤﺳﺎء اﻷﻗﺴﺎم وإدارة اﻟﻔﻨﺪق.
واﻟﻌﺎﻣﻠﻮن ﻓﻲ ھﺬا اﻟﻘﺴﻢ ﯾﺠﺐ أن ﯾﻜﻮﻧﻮا ﻋﻠﻰ ﻋﻠﻢ وإطﻼع ﺗﺎم ﺑﻘﻮاﻧﯿﻦ
اﻟﺪوﻟﺔ ﺧﺎﺻﺔ اﻟﻤﺘﻌﻠﻘﺔ ﺑﻘﻮاﻧﯿﻦ اﻟﻌﻤﻞ واﻟﺘﺄﻣﯿﻨﺎت اﻻﺟﺘﻤﺎﻋﯿﺔ وﻟﻮاﺋﺢ اﻟﺠﺰاءات
.....اﻟﺦ.
ﻣﻤﺎ ﺳﺒﻖ ﯾﻤﻜﻨﻨﺎ إﯾﺠﺎز اﻷﻋﻤﺎل اﻟﺘﻲ ﯾﻘﻮم ﺑﮭﺎ ھﺬا اﻟﻘﺴﻢ ﻓﻲ اﻟﻨﻘﺎط اﻵﺗﯿﺔ:
إﻣﺪاد اﻷﻗﺴﺎم اﻟﻔﻨﺪﻗﯿﺔ اﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ ﺑﺎﻟﻌﻨﺎﺻﺮ اﻟﺒﺸﺮﯾﺔ واﻟﻌﻤﺎﻟﺔ اﻟﻤﻨﺎﺳﺒﺔ.
إﺟﺮاء اﻟﻤﻘﺎﺑﻼت ﻣﻊ اﻟﻌﺎﻣﻠﯿﻦ اﻟﺠﺪد واﺳﺘﻤﺎرات اﻟﺘﻌﯿﯿﻦ.
اﻟﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ ﺧﺒﺮة وﺑﯿﺎﻧﺎت اﻟﻌﺎﻣﻠﯿﻦ اﻟﺠﺪد ﻗﺒﻞ ﺗﻌﯿﯿﻨﮭﻢ.
إرﺳﺎل اﺳﺘﻤﺎرات اﻟﺘﻌﯿﯿﻦ واﻟﻌﺎﻣﻠﯿﻦ اﻟﺠﺪد إﻟﻰ رﺋﯿﺲ اﻟﻘﺴﻢ اﻟﻤﻌﻄﻰ ﻣﻦ
اﺟﻞ اﺗﺨﺎذ اﻹﺟﺮاءات اﻟﻨﮭﺎﺋﯿﺔ واﻻﺧﺘﺒﺎرات اﻟﻔﻨﯿﺔ اﻟﻼزﻣﺔ.
اﻻﺗﺼﺎل ﺑﺎﻷﺷﺨﺎص اﻟﺬﯾﻦ ﺗﻤﺖ اﻟﻤﻮاﻓﻘﺔ ﻋﻠﻰ ﺗﻌﯿﯿﻨﮭﻢ وﺷﺮح ﺳﯿﺎﺳﺎت
اﻟﻔﻨﺪق ﻟﮭﻢ وأھﺪاﻓﮫ واﻟﺘﻌﻠﯿﻤﺎت اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺎﻟﻌﻤﻞ واﻟﺮواﺗﺐ واﻷﺟﺎزات
.....اﻟﺦ.
وﺿﻊ ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ ﻟﻠﺘﺪرﯾﺐ اﻟﺪوري اﻟﺘﺒﺎدﻟﻲ Cross Trainingﺑﺎﻻﺗﻔﺎق
ﻣﻊ اﻷﻗﺴﺎم اﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ ﺑﺎﻟﻔﻨﺪق.
اﻹﺷﺮاف ﻋﻠﻰ اﻟﻌﯿﺎدة اﻟﻄﺒﯿﺔ اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺎﻟﻔﻨﺪق.
- 149 - اﻟﻔﺼﻞ اﻟﺮاﺑﻊ