Page 20 - إدارة الفنادق
P. 20
اﻻدارة اﻟﺤﺪﯾﺜﺔ ﻟﻠﻔﻨﺎدق
ﯾﻨﺘﻤﻰ إﻟﯿﮭﺎ .
) (7اﺳﺘﻘﺮار اﻹﯾﺮادات ﺑﺎﻟﺮﻏﻢ ﻣﻦ اﻟﻤﺘﻐﯿﺮات اﻟﺘﻰ ﺗﺤﺪث ﻟﻠﻈﺮوف
اﻻﻗﺘﺼﺎدﯾﺔ .
) (8رﺿﺎء اﻟﻨﺰﯾﻞ .
) (9اﻟﺒﻘﺎء ﻓﻰ اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﻔﻨﺪﻗﯿﺔ .
وﯾﺠﺐ ﻋﻠﻰ ﻛﻞ ﻗﺴﻢ أو إدارة ﻓﺮﻋﯿﺔ ﻣﻦ إدارات اﻟﻔﻨﺪق ،وﻛﺬﻟﻚ ﻓﻰ
ﻣﺴﺘﻮﯾﺎﺗﮫ اﻹدارﯾﺔ ،اﻟﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ اﻷھﺪاف اﻻﺳﺘﺮاﺗﯿﺠﯿﺔ ﻟﻠﻔﻨﺪق وﻋﺎدة ﻣﺎ ﯾﺘﻢ
ﺗﺤﺪﯾﺪ أھﺪاف طﻮﯾﻠﺔ اﻷﺟﻞ وأﺧﺮى ﻗﺼﯿﺮة اﻷﺟﻞ ،ﻓﺎﻷھﺪاف طﻮﯾﻠﺔ اﻷﺟﻞ
ﺗﺮﻛﺰ ﻧﻈﺮ اﻹدارة ﻋﻠﻰ ﻣﺎ ﯾﺘﻢ ﺗﻨﻔﯿﺬه ﺣﺎﻟﯿﺎً ﻟﺘﺤﻘﯿﻖ ﻧﺘﺎﺋﺞ ﻣﺴﺘﻘﺒﻼً ،أﻣﺎ اﻷھﺪاف
ﻗﺼﯿﺮة اﻷﺟﻞ ﻓﮭﻰ ﺗﺤﺪد درﺟﺔ اﻟﺴﺮﻋﺔ واﻟﺘﺤﺮك اﻟﺘﻰ ﯾﺠﺐ أن ﺗﺤﺘﻔﻆ ﺑﮭﺎ
اﻹدارة ،ﻟﺘﺤﻘﯿﻖ اﻷداء اﻟﻤﻄﻠﻮب ﻓﻰ اﻷﺟﻞ اﻟﻘﺼﯿﺮ .
أﺳﺒﺎب إﻧﺘﺸﺎر وﺗﻮﺳﻊ ﺻﻨﺎﻋﺔ اﻟﻔﻨﺎدق
ﯾﻌﺘﺒﺮ اﻟﻔﻨﺪق ﻓﻲ ﯾﻮﻣﻨﺎ ھﺬا ﻣﻦ إﺣﺪي اﻟﻤﺴﺘﻠﺰﻣﺎت اﻟﻀﺮورﯾﺔ ﻟﻠﺤﻀﺎرة
اﻟﺤﺪﯾﺜﺔ ،وﻟﮭﺬا ﻻ ﯾﻤﻜﻨﻨﺎ ﺗﺼﻮر وﺟﻮد ﺑﻠﺪ ﻣﺘﺤﻀﺮ ﺑﺪون ﻓﻨﺎدق .وﻗﺪ ﺗﻌﺪدت
وﺗﻨﻮﻋﺖ أﻧﻮاع وأﺷﻜﺎل اﻟﻔﻨﺎدق وﺑﺪأت ﻓﻲ اﻟﺘﺰاﯾﺪ ﻓﻲ اﻷوﻧﺔ اﻷﺧﯿﺮة ﺑﺸﻜﻞ
ﻣﻠﺤﻮظ ﻧﻈﺮاً ﻟﻌﺪة أﺳﺒﺎب ﻧﺬﻛﺮ ﻣﻨﮭﺎ:
.1ﺗﺰاﯾﺪ إﻧﺘﻘﺎل اﻷﻓﺮاد ﻣﻦ ﻣﻜﺎن إﻟﻲ ﻣﻜﺎن ﺑﻔﻀﻞ ﺗﻄﻮر وازدﯾﺎد
وﺳﺎﺋﻞ اﻟﻤﻮاﺻﻼت اﻟﺤﺪﯾﺜﺔ واﻟﺴﺮﯾﻌﺔ.
.2ﺗﺰاﯾﺪ واﻧﺘﺸﺎر واﺗﺴﺎع وﺳﺎﺋﻞ اﻟﻨﻘﻞ واﻟﻄﺮق اﻟﺴﺮﯾﻌﺔ ﺣﯿﺚ ﺗﺘﻮاﺟﺪ
اﻟﻔﻨﺎدق ﻋﻠﻲ ھﺬه اﻟﻄﺮق ﻟﯿﺠﺪ اﻟﻤﺴﺎﻓﺮ ﻓﯿﮭﺎ ﻣﺤﻄﺔ راﺣﺔ واﺳﺘﺠﻤﺎم
ﺧﻼل ﺗﻨﻘﻠﮫ )ﻣﺜﻞ اﻟﻤﻮﺗﯿﻼت(.
- 14 - اﻟﻔﺼﻞ اﻻول
