Page 39 - إدارة الفنادق
P. 39
اﻻدارة اﻟﺤﺪﯾﺜﺔ ﻟﻠﻔﻨﺎدق
-ﺗﺤﻤ ﻞ اﻟﻤﺎﻟ ﻚ ﻟﺠﻤﯿ ﻊ اﻟﻤﺨ ﺎطﺮ ﻣﺘﻔ ﺮدا ﺧﺎﺻ ﺔ ﻓ ﻲ اﻟ ﺪول
اﻟﻤﺘﻐﯿﺮة اﻟﺴﯿﺎﺳﺎت أو اﻟﻐﯿﺮ ﻣﺴﺘﻘﺮة.
) (6إﺗﺤﺎد ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ ﻣﻼك وﻣﺪﯾﺮي اﻟﻔﻨﺎدق :
ﯾﻨﺸﺄ ھﺬا اﻹﺗﺤﺎد ﻓﻲ ظﻞ ﻧﻈﻢ اﻹدارة اﻟﻔﺮدﯾﺔ أو اﻻﺳﺘﺌﺠﺎر ﺑﻨﻮﻋﯿﺔ
وﯾﻜﻮن ﻋﺒﺎرة ﻋﻦ اﺗﻔﺎق ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ اﻟﻤﻼك واﻟﻤﺪﯾﺮﯾﻦ اﻟﺬي ﯾﺪﯾﺮون ﻓﻨﺎدﻗﮭﻢ
ﻋﻠﻰ ﻧﻈﺎم ﯾﻮﻓﺮ ﺗﻜﺎﻟﯿﻒ اﻟﺘﺸﻐﯿﻞ ﺑﺘﺠﻤﯿﻊ طﻠﺒﺎت ھﺬه اﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ اﻟﻔﻨﺎدق ﻣﻦ
اﻻﺣﺘﯿﺎﺟﺎت وﺷﺮاءھﺎ ﺑﺼﻮرة ﻣﺠﻤﻌﺔ وﺑﻜﻤﯿﺔ ﻛﺒﯿﺮة )ﺑﺎﻟﺠﻤﻠﺔ( ﻣﻤﺎ ﯾﺠﻌﻞ
أﺳﻌﺎرھﺎ أﻗﻞ ﺑﻜﺜﯿﺮ ﻣﻦ ﻗﯿﺎم ﻛﻞ ﻓﻨﺪق ﺑﺸﺮاء ھﺬه اﻷﺻﻨﺎف ﻋﻠﻰ ﺣﺪة وﯾﺘﻢ
ﺣﺼﻮل ﻛﻞ ﻓﻨﺪق ﻋﻠﻰ اﺣﺘﯿﺎﺟﺎﺗﮫ ﻣﻨﮭﺎ ﻣﺜﻞ )اﻟﺒﯿﻀﺎت – اﻟﺼﺎﺑﻮن – اﻟﺸﺎﻣﺒﻮ –
اﻟﻤﻨﺎﺷﻒ ....اﻟﺦ(.
ﻗﻮاﻋﺪ ﺗﻘﯿﯿﻢ وﺗﺼﻨﯿﻒ اﻟﻔﻨﺎدق
ﻟﻘﺪ اﺳﮭﻤﺖ اﻟﺰﯾﺎدة اﻟﮭﺎﺋﻠﺔ ﻓﻰ اﻋﺪاد اﻟﻔﻨﺎدق ﺑﺄﻧﻮاﻋﮭﺎ وﺗﻄﻮﯾﺮ اﻟﺨ ﺪﻣﺎت
واﻻﻧﺸ ﻄﺔ اﻟﺘﺮﻓﯿﮭﯿ ﺔ ﻓ ﻰ اﻟﻔﺘ ﺮة اﻻﺧﯿ ﺮة اﻟ ﻰ اﺣ ﺪاث ﺗﻐﯿ ﺮات اﯾﺠﺎﺑﯿ ﺔ ﻓ ﻰ
اﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت اﻟﺴﯿﺎﺣﯿﺔ اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﮭﺎ .ﻓﻘﺪ ﺻﺪر اﻟﻘﺮار اﻟﻮزارى رﻗﻢ 535ﺑﺘ ﺎرﯾﺦ
2010-8-19ﺑﺸ ﺄن ﻣﻮاﻛﺒ ﺔ اﻟﻤﻨﺸ ﺂت اﻟﻔﻨﺪﻗﯿ ﺔ ﻟﻠﻤﻮاﺻ ﻔﺎت اﻟﺠﺪﯾ ﺪة New
) Norms (NNﻟﻤﻮاﻛﺒ ﺔ اﻟﺘﻄ ﻮر اﻟ ﺬى ﺣ ﺪث ﻓ ﻰ ھ ﺬه اﻟﺼ ﻨﺎﻋﺔ ﺑﻌ ﺪ ان ﻛﺎﻧ ﺖ
ﻗﻮاﻋﺪ اﻟﺘﺼﻨﯿﻒ وﻓﻘﺎ ﻟﻠﻘﺮار اﻟﻮزارى رﻗﻢ 80ﻟﺴﻨﺔ .1989
ﻋﻤﻠﯿﺔ ﺗﻘﯿﯿﻢ وﺗﺼﻨﯿﻒ اﻟﻔﻨﺎدق ﻟﮭﺎ أھﻤﯿﺔ ﻛﺒﯿﺮة ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻠﺴ ﯿﺎﺣﺔ اﻟﻌﺎﻟﻤﯿ ﺔ
واﻟﻤﺤﻠﯿﺔ ،وﯾﻘﺼﺪ ﺑﮭﺎ وﺿﻊ اﻟﻔﻨﺎدق ﻓ ﻲ ﻣﺠﻤﻮﻋ ﺎت ﺑﺤﯿ ﺚ ﺗﻜ ﻮن ﻛ ﻞ ﻣﺠﻤﻮﻋ ﺔ
ذات ﻣﺴ ﺘﻮي ﻣﻌ ﯿﻦ ﻣ ﻦ ﺣﯿ ﺚ اﻟﻤﻮﻗ ﻊ واﻟﺘﺸ ﯿﯿﺪ واﻟﺨ ﺪﻣﺎت اﻟﺘ ﻲ ﺗﻘ ﺪﻣﮭﺎ ﺑﺤﯿ ﺚ
ﯾﺴﮭﻞ اﻟﺘﺴ ﻮﯾﻖ ﻟﮭ ﺎ ﺑﻮﺿ ﻌﮭﺎ ﻓ ﻲ ﺷ ﺮﯾﺤﺔ اﻷﺳ ﻌﺎر اﻟﻤﻨﺎﺳ ﺒﺔ ﻟﮭ ﺎ وﺑﺤﯿ ﺚ ﺗﻮاﻓ ﻖ
- 33 - اﻟﻔﺼﻞ اﻻول
