Page 36 - إدارة الفنادق
P. 36
اﻻدارة اﻟﺤﺪﯾﺜﺔ ﻟﻠﻔﻨﺎدق
ﺑﺼﻮرة ﻣﻔﺎﺟﺌﺔ ﻟﻠﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ ﺗﻨﻔﯿﺬ ﺑﻨﻮد اﻟﻌﻘﺪ ﻛﻤﺎ ﯾﻜﻮن ﻣﻦ ﺣﻘﮭﺎ ﺳﺤﺐ ھﺬا
اﻻﻣﺘﯿﺎز ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ اﻟﻤﺨﺎﻟﻔﺎت اﻟﺠﺴﯿﻤﺔ .
وﻋﺎدة ﻣﺎ ﺗﻜﻮن اﻟﻤﻌﺎﯾﯿﺮ اﻟﺘﺎﻟﯿﺔ:
-ﻣﻌﺎﯾﯿﺮ رﺋﯿﺴﯿﺔ ﻓﻲ اﻟﺘﺼﻤﯿﻢ واﻷﺛﺎث.
-ﻣﻌﺎﯾﯿﺮ اﻷداء – اﻟﺘﺸﻐﯿﻞ.
وﺗﺘﻠﺨﺺ اﻟﻤﻌﺎﯾﯿﺮ اﻟﺮﺋﯿﺴﯿﺔ أﺳﺎﺳﺎً ﻓﻲ:
-ﻋﺪد وﺣﺠﻢ اﻟﻐﺮف .
-ﻧﻮﻋﯿﺔ اﻷﺛﺎث .
-ﺗﻮﻓﺮ ﺧﺪﻣﺎت اﻟﻄﻌﺎم واﻟﺸﺮاب .
-ﺳﺎﻋﺎت اﻟﺘﺸﻐﯿﻞ .
-ﻣﻮاﻗﻒ اﻟﺴﯿﺎرات .
-أﺟﮭﺰة اﻟﺘﻠﯿﻔﺰﯾﻮن – اﻟﻔﯿﺪﯾﻮ .
-ﺣﻤﺎﻣﺎت اﻟﺴﺒﺎﺣﺔ .
وﺗﺘﻠﺨﺺ ﻣﻌﺎﯾﯿﺮ اﻟﺘﺸﻐﯿﻞ ﻓﻲ:
-ﻧﻮﻋﯿﺔ اﻟﺨﺪﻣﺎت.
-اﻟﻤﻮظﻔﯿﻦ وﺧﺒﺮاﺗﮭﻢ.
-اﻷﺳﻌﺎر.
-ﻧﻈﺎم اﻹﺷﺮاف اﻟﺪاﺧﻠﻲ.
-إﺟﺮاءات اﻟﺘﺴﻜﯿﻦ واﻟﻌﻮدة وﺗﻮﻗﯿﺖ اﻟﻤﻐﺎدرة.
إﯾﺠﺎﺑﯿﺎت ﻧﻈﺎم اﻻﻣﺘﯿﺎز:
-ﯾﺴﺘﻔﯿﺪ اﻟﻔﻨﺪق ﻣﻦ اﻟﺘﺴﻮﯾﻖ اﻟﻤﺤﻠﻲ واﻟﻌﺎﻟﻤﻲ ﻟﻠﺸﺮﻛﺔ ﺻﺎﺣﺒﺔ
اﻻﺳﻢ وﻛﺬا ﻧﻈﺎم اﻟﺤﺠﺰ اﻟﻤﺮﻛﺰي – ﻧﻈﺎم إﯾﺠﺎد اﻟﻐﺮف.
- 30 - اﻟﻔﺼﻞ اﻻول
