Page 184 - مدخل لعلم الغذاء
P. 184

‫يتـ خلاؿ النظاـ الغذائي تكزيع متطمبات الجسـ بما يحقؽ الغذاء الكامؿ عمي‬
‫جميع فت ارت اليكـ بحيث يتكفر للانساف عامؿ الشعكر بالشبع بالاضافة الي‬
‫اتاحة الفرصة لمجياز اليضمي في التعامؿ مع كميات ملائمة مف الطعاـ فقد‬
‫يككف نظاـ تناكؿ الكجبات الغذائية عمي مدار اليكـ رباعي اك ثلاثي التكقيت ‪.‬‬

                             ‫نظام تناول الوجبات الغذائية رباعي التوقيت ‪:‬‬
‫يعتبر نظاـ تناكؿ الكجبات الغذائية رباعي التكقيت اليكمي افضؿ النظاميف‬

      ‫حيث يتـ تكزيع القيمة السعرية الح اررية لمكجبات الغذائية طبقا لما يمي ‪:‬‬
   ‫ٔ‪ .‬كجبة الافطار الاكلي ٖٓ‪ %‬مف مقدار السع ارت الح اررية اليكمية ‪.‬‬

      ‫ٕ‪ .‬كجبة الافطار الثانية ٓٔ‪ %‬مف مقدار السع ارت الح اررية اليكمية‬
              ‫ٖ‪ .‬كجبة الغذاء ٘ٗ‪ %‬مف مقدار السع ارت الح اررية اليكمية‬

‫ٗ‪ .‬كجبة العشاء مف ٕٓ‪ %‬الي ٕ٘‪ %‬مف مقدار السع ارت الح اررية‬
                                                          ‫اليكمية‬

‫كيمكف تبعا لطبيعة نكع العمؿ كظركؼ المعيشة اف تتغير النسب المئكية‬
‫لمسع ارت الح اررية لمكجبات الرباعية اليكمية بحيث يغير مكعد كجبة الافطار‬

                                   ‫الثانية الي كقت ما بيف الغذاء كالعشاء ‪.‬‬

                                           ‫‪084‬‬
   179   180   181   182   183   184   185   186   187   188   189