Page 188 - مدخل لعلم الغذاء

‫‪ ‬اذا ما تـ التدريب في النصؼ الثاني مف اليكـ فاف الغذاء في ىذه‬
‫الحالة يجب اف يككف خفيفا ‪.‬‬

‫‪ ‬يمكف تناكؿ الغذاء في أم مكاعيد غذائية اضافية لزيادة سرعة استعادة‬
‫الاستشفاء قبؿ كبعد التدريب مباشرة ‪.‬‬

‫كينصح جريفي باف يتناكؿ اللاعب الكجبات الغذائية اليكمية عمي اربعة‬
‫كجبات بحيث تكزع السع ارت الح اررية اليكمية طبقا لما يمي ‪:‬‬

‫‪ ‬كجبة الافطار الاكلي ٕٔ‪ %‬مف مقدار السع ارت الح اررية اليكمية ‪.‬‬
‫‪ ‬كجبة الافطار الثانية ٗٔ‪ %‬مف مقدار السع ارت الح اررية اليكمية‬
‫‪ ‬كجبة الغذاء ‪ %ٕٚ‬مف مقدار السع ارت الح اررية اليكمية ‪.‬‬
‫‪ ‬كجبة العشاء ٖٕ‪ %‬مف مقدار السع ارت الح اررية اليكمية ‪.‬‬

‫ىذا كبالاضافة الي عصير الفكاكو كالعنب كالسكر كالبسككيت التي يتناكليا‬
‫اللاعب يكميا التي تصؿ يكميا الي ٘ٔ‪ %‬مقدار السع ارت الح اررية اليكمية‬
‫كفي اياـ التدريب يمكف اف تككف عدد م ارت التدريب ثلاث م ارت اما في اياـ‬

‫المنافسات فيجب اف تككف اربعة م ارت ‪.‬‬
‫كيرتبط بنظاـ الغذاء ما يمي ‪:‬‬

‫‪ ‬اختيار نكع الغذاء بحيث يمكف اف ييضـ بسيكلة كيمتص بسيكلة ‪.‬‬
‫‪ ‬لا يتسبب في امتلاء المعدة ‪.‬‬

‫‪088‬‬