Page 191 - مدخل لعلم الغذاء
P. 191

‫زيادة تناكؿ الكربكىيد ارت يساعد عمى تحمؿ أداء التماريف الرياضية لكقت‬
‫أطكؿ كخصكصا في التماريف كالأحداث الرياضية القكية كالتي تزيد مدتيا عف‬
‫ٓ‪ ٜ‬دقيقة‪.‬‬
‫كلكي نضمف تخزيف كمية كافية مف الجميككجيف في العضلات قبؿ البدء‬

                              ‫بالمباريات الرياضية كالألعاب الألكمبية مثلا‪.‬‬
                                             ‫الأحماض الأمينية والكرياتين‬

‫عقاقير يتعاطيا الأبطاؿ الرياضيف لتساعدىـ سكاء في تحمؿ ساعات التدريب‬
‫الطكيمة مثؿ " الكريتيف " أك في إعطائيـ المظيرتحمؿ ساعات التدريب‬
‫الطكيمة مثؿ " الكريتيف " أك في إعطائيـ المظير الرياضي مثؿ " الأمينك أسيد‬

                                                                       ‫"‬
‫إلا أف مضارىا أكثر بكثير مف نفعيا لذا لا نفضؿ أف يتعاطيا الممارس‬
‫العادم لمرياضة ‪،‬فالكرياتيف يعمؿ عمى كقؼ إف ارز مجمكعة مف إنزيمات‬
‫الجسـ تساعد عمى شعكر الإنساف بالتعب بعد بذؿ المجيكد كبالتالي يترتب‬
‫عمى تناكلو أف يظؿ الرياضي يتدرب لساعات طكيمة دكف الشعكر بالتعب ‪ ،‬ك‬
‫إذا تـ تناكلو يجب أف تتبع إرشادات التناكؿ بشكؿ حرفي‪ ،‬حيث لا يحبذ‬

    ‫الإكثار منو لما لذلؾ مف مضار ‪ ،‬إلا أنو لا يؤثر عمى القد ارت الجنسية ‪.‬‬

                                           ‫‪090‬‬
   186   187   188   189   190   191   192   193   194   195   196