Page 185 - مدخل لعلم الغذاء

‫نظام تناول الوجبات الغذائية الثلاثية التوقيت ‪:‬‬
‫يتـ نظاـ تناكؿ الكجبات الغذائية الثلاثية التكقيت اليكمي بحيث تكزع القيمة‬

‫السعرية الح اررية لمكجبات الغذائية طبقا لما يمي ‪:‬‬
‫‪ ‬كجبة الافطار ٖٓ‪ %‬مف قيمة السع ارت الح اررية اليكمية ‪.‬‬
‫‪ ‬كجبة الغذاء مف ٓٗ‪ %‬الي ٘ٗ‪ %‬مف قيمة السع ارت الح اررية اليكمية‬

‫‪.‬‬
‫‪ ‬كجبة العشاء مف ٕٓ‪ %‬الي ٕ٘‪ %‬مف قيمة السع ارت الح اررية اليكمية‬

‫‪.‬‬
‫كبشكؿ عاـ يجب اف تككف مكاعيد تناكؿ الكجبات الغذائية ثابتة حيث اف‬
‫الشيية الي الطعاـ تظير خلاؿ ىذه المكاعيد تبعا للانعكاسات الشرطية كتبدا‬
‫المعدة في اف ارز العصا ارت اليضمية مف اجؿ اف تتـ عممية اليضـ عمي‬
‫افضؿ صكرة فالغذاء منتظـ في المكاعيد يخؿ بعممية ىضـ الطعاـ كيككف‬

‫سببا في زيادة ام ارض المعدة كالامعاء ‪.‬‬
‫‪ ‬يجب اف تككف مكاعيد تناكؿ الكجبات الغذائية لمرياضييف ملائمة مع‬
‫مكاعيد التدريب الرياضي بحيث تككف ىناؾ فترة زمنية محددة بيف‬
‫مكعد تناكؿ الطعاـ كمكعد التدريب حيث يجب اف لا يتـ التدريب‬

‫الرياضي عقب تناكؿ الطعاـ مباشرة‬

‫‪085‬‬