Page 38 - كتاب إنتاج أغذية
P. 38

‫قطعيات اللحم البقري والتعامل الأمثل لها‬  ‫الفصل الثالث‬

‫ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ‬

   ‫الييكل العظمي لعجل بقري‬

‫القطعيات الأولية من المحوم البقري‬
              ‫‪03‬‬
   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42   43