Page 51 - modul pengolahan makanan indonesia dan oriental
P. 51
4.Chopping Board, digunakan untuk alas memotong
5.Vegetable Knife, digunakan untuk memotong sayuran
6.Bone Knife, digunakan untuk memisahkan daging, ayam, atau ikan dari
tulangnya dan mengiris daging dengan tipis hingga membuang lemak.
