Page 121 - Resepi Harian
P. 121
Biskut Oat (Melting Moment)
(membakar) (cara putar)
Bahan-bahan Cara Membuatnya
185 g (6 oz) tepung gandum L. Sediakan dulang pembakar dan ketuhar. Griskan dua dulang
* camt rata (bahan penaik) pembakar dan panaskan ketuhar hingga 200 "C (400 "F/Gas
90 g (3 oz) gula halus Regula 6).
l biii kuning telur 2. Sediakan biskut. Ayakkan tepung dengan bahan penaik ke
yang dipukul dalampinggan.
)camt esenaanila J. Putarkan marj erin/mentega dan gula.
2 camb oat 4. Masukkan telur, esen vanila dan pukul hingga rata.
4 biji ceri dipotong kecil-kecil 5. Kaup dan balikkan tepung ke dalam acuan hingga menjadi doh
725 g (4 oz) marjerin/mentega yang lembut.
6. Basahkan tangan, bentukkan adunan menjadi bebola kecil.
7. Sadurkan dengan kepingan oat dan letakkan ceri di atasnya'
8. Atur di dalam dulang pembakar. Bakar selama 15-30 minit,
hingga kuning.
9. Sejukkan dan hidangkan di atas pinggan kek beralaskan doili.
Variasi
Biskut Kelapa-Disadur dengan kelapa parut yang kering dan letak-
kan ceri di atasnya.
Biskut Emping Jagung-Disadurkan dengan emping iagung yang
telah dihancurkan.
Biskut Kacang-Disadur dengan kacang yang dicincang kasar'
Biskut Oat Coklat-Gunakan 175 g (fi_oz) tepung + 15 g (] oz) koko
yang diayak sekali. Tinggalkan esen vanila.
Hidangan: 40-50 keping Anggaran harga:
(mengikut saiz)
il
1&r
;!1i.
115 :r .,
