Page 122 - Resepi Harian

Biskut Kacang Tanah (membakar) (cara uli ramas)

Bahan-bahan Cara Membuatnya
Sediakan dulang pembakar dan ketuhar. Griskan dua dulang
' 1 :; 125 g (4 oz) tepung gandum +!].i ,;.,.1' pembakar. Atur tetingkat dan panaskan ketuhar hingga
'__ secubit garam
)',': 60 g (2 ozl mariein l;,'.,' , 1, ., 180'C (350 "Fi Gas Regula 5).
Sediakan biskut. Ramaskan marjerin dengan tepung perlahan-
lahan dalam mangkuk adunan.
]' l biji kuning telur * 2 cams air '" 1 Masukan gula, kaiangyanglebih halus dan gaul rata-rata'
'' seiuk + ).camt esen aani,la +. Masukkan adunan kuning telur ke dalam campuran tepung'
.'- 30 g (1 oz) kacang goreng'<\i . - p r Gaul cepat hingga menjadi doh yang pejal.
(dibuang kulitnya dan
5. L-li dotrperlahan-lahan di atas Papan canai yang telah ditabur
ditumbuk se derh an a h alus) tepung. Canai pastri setebal3 mm ( in) dan potong mengikut
bentuk yang dikehendaki atau teraP dengan penerap bulat
vang bergerigi.
6. Nihkan 6lskrt ke dalam dulang pembakar dengan pisau meja
atau pisau pelePa.
Sapu permukaan biskut dengan putih telur dan taburkan
kacang yang kasar di atasnYa.
) 8. Bakar selama 20 minit dengan api yang sederhana atau hingga
A, C,il _. kuning.
'l-f ir i tl ?-"' 9. Sejukkan dan hidangkan dalam pinggan kek atau simpan
,f
dalam tin yang kedaP udara.
Hidang: 4 orang lebih Anggaran harga:
kurang 40
keping)
Biskut Kacang Tanah
Mengeluarkan biskut kacang
tanah dari lin Pembakar Biskut Kacang Tanah

#
116