Page 127 - Resepi Harian

Apam Cantik IVtrar:is (lrrengukus t (adunan erl rLl

Bahan-bahan Cara l!{embuatnya
ljrbrji telur 1 Sediakan acuarn dan panaskan pengukus L=.,. , . i r. -.
kekdalamtintatatauaiaskanacuan dengarrn€r.;: -' - .
l)bift telu.r ynng riipukui -;e ii'r:tt
125 g (4 oz) gula hoi,,s 2 Sediakan adunan bahulu" Pukul telur dan rrLdsi-r..:r -- .,
12fi trrl (1loz) at, n'-,'.,:' .'.' i'ukul hingga pekat dan kembang.
(7-up) J. Kaup clan balikkan tepung perlahan-iahan dan campurkar :-:
] camt esen asniit (7-up) hingga seCerhana pekatnya. Masukkan vanila.
i5)gf)oZ)fL'Putt . - i,' 4. Masukkan pervarna ke dalam camb adunaru dalam mangkuk
-?
yang kecil.
7 .:smb guia yasir
5. Yang iebih itu sudukan ke dalam rrLangkuk kek dan di atasnya
baha.n peruar"no
,. ' bubuh sedikit adunan berwama. Biarkan ia penuh. Tabur gula
24 ruangkuk kgi :r .; . "-.' -- '
pasir bersiiang di atasnya.
,. Kr:kus selama 15 minit hingga apam merekah di bahagian
atasnya dan kembung di bahagian bawahnya.
7. Hrdang dalam pinggan kek.
"--:
l-Iidangct,. Perhatian
Minurrtan botoi aiskrim soda boleh digunakan tetapi 7-up lebih
Aflggarittl :.:.':;.:. baik kerana kandur,gan gasnya lebih banvak, sesuai uniuk men-
jadikan kuih naik dan merekah.