Page 132 - Resepi Harian

rl a
,/--_\
!
zi>
Kek Pann (meurbakar) (adunan putar) r-_
Y

ahan-bahan CaraMembuatnya
'a 'a
4;ns g @ oz) tepung gandum lt,,t r- 1,. Sediakan tin pembakar dan ketuhar. Susun tetingkat ketuhar
lSl camt ratabahanpenaik '2 o* t ke bawah sahaja daripada bahagian tengah ketuhar. Panaskan
fulZS g (4 oz) marjerin/mentega' ketuhar hingga 190'C (375'FlGas Regula 5). Alas, sapukan
I
186-tZS S@ oil gula -r,'r minyak dan taburkan teieung di dalam tin pembakar yang
U '? 2 cambsusu(jikaperlu) diametemya berukuran 15 cm (6 in). Tin segiempat atau tin roti
Lbiji telur t* bantal boleh juga digunakan.
1 camt esen aanila J ce*- 1^ 2. Sediakan kek. dyak tepung bersama-s.una bahan penaik.
J. Putar marjerin/mentega dan gula hingga ringan dan gebu.
Pukul telur hingga kembang. Campur daripada telur yang
I
'-E-vre-t7 t"g-nl: 1o*'4-w 4. dipukul itu dengan L cams tepung dan pukul hingga sebati.
,.r.u1 E-e.,\.t,o, i. Teruskan proses ini hingga semua telur telah diadun.
]er,1...",,,, \ _ -
5. Kaup dan balikkan baki tepung berselang-seli dengan susu.
r, \{Pr.i,
rtrq,,ri,l?r,, rYr Akhir sekali masukkan esen vanila ke dalamnya.
I Tuang adunan dengan cermat ke dalam tin. Buat satu lubang di
i'- \.r a;.i,, 7Kw1,? 6.
t tengahnya supaya naik sama rata.
\ ,= ,1.,. \,,,u- 7. Bakar selama 1 jam dengan suhu 190'C (375 "F/Regula 5) se-
-,4 lepas 20 minit turunkan suhu ke L80'C (350 "F/Regula 4) aur,
L,yY. 1 etch- terus membakarnya hingga kuning dan pejal.
t1 n*.^"\.a
8. Sejukkan kek di atas redai dan hidangkan dalam pin kek
beralas doili.
I C*W e16 -f':6"1;i"-'' ? Y:li? rI
flra*,4 br: i, r ,, irrlr?{!r;'7, pur 60 g (2 oz) kismis ke dalam sedikif tepung.
I L^t*on r.i- ;rrJ (ir tn 5:lr[: Campur L camt kopi ke dalam tepung. Tinggalkan esen

J 4.Or-, .rr, Gru i r Kek Cc 105 g (31 oz) tepung dan 15 g G oz) koko
r. , ' . I 1- dicampr dalam tepung. Tambah lebih banyak susu jika perlu.
i'''t.'-'v
t bi j' ,Kekdrt unakan satu biji kulit oren yang telah disagat dan
]
2. c - n",ri ts"rr ,^^t\6ffirJ: ke dalam tepung. Guna air oren dari biji oren. Ting-
dan esen vanila.
pisang besar yang masak dilecekkan
dan 1 camt air limau nipis, kemudian diadunkan dengan tepung.
Tinggalkan esen vanila dan susu.
Kek Sandwic-Gunakan resepi asas yang sama tetapi tinggalkan
susu. Tuang aduna&kqdalam 2 buah tin sandwic yang telah disapu
minyak dan dita6'ffiF'&ngan tepung. Bakar di tetingkat tengah
dengan suhu 190 \C (37s'FlRegula 6) selama 20-25 minit gej"ryft
dan Iapiskan sebelah bawah berhadapan dengan 1 iarrb jem
raspberiyang disapu rata.
Hidangan: 1 biji kek untuk Anggaranharga:
t 4-6 orang
7s0 < qau<Ltc,^
dt
T(s'^tu*c W.a
290 rl/p,1r.*,rv.,
S
?d',
>YA $
$'I't'l *.G'ize

>fr^t <-,)ei,^ v-ak\a,
--,..1t;jii&-' -ik*:&dJ
;r8{S,: