Page 34 - Los Sabores de la Vida - Recomendaciones para el Adulto Mayor y su familia

Los Sabores de la Vida
Juan Rodrigo Tuesta Nole
cucharadita de té. Preferentemente sal
marina sin refinar o sal potásica.
 Reduce la ingesta de sal y evitar añadir a

las comidas.
 No agregue a sus comidas condimentos

salados como mostaza, encurtidos o salsas
industriales.
 Disminuye el consumo de comidas
congeladas, mezclas para cocinar

empacadas, sopas enlatadas o en polvo, y
aderezos (salsas) para ensaladas

embotelladas.
 Lave los alimentos que contienen mayor
cantidad de sal como: aceitunas.

 Cocine al vapor, en la parrilla, al horno con
poca agua, o en cacerola con muy poco
aceite.

CONDIMENTOS:
 Evite la mostaza, ají y pimienta.

 Use productos naturales, como ajo,
cebolla, perejil, tomate, pimiento natural y
limón.

30