Page 766 - Full paper สอฉ.3-62

จักรกฤษณ์ เพียรทอง และคณะ .(2558). การพัฒนาผลิตภัณฑ์
ขนมผิงเสริมน ้าใบบัวบก. คณะวิทยาศาสตร์และ

เทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม
ตวิษา โลหะนะและคณะ .(2550). การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมผิง

เกษตรผสมฟักทองแช่อิ่ม. กรุงเทพฯ.
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ 50 พหลโยธิน จตุจักร
ประชา บุญญสิริกูล และคณะ .(2562).การปรับปรุงคุณภาพ

ขนมผิงเกษตร . กรุงเทพฯ. ส านักงานคณะกรรมการ
วิจัยแห่งชาติ.

ปวิชญา พุ่มพวงและคณะ .(2558). ผลิตภัณฑ์ขนมผิงจากน ้า
เต้าหู้. กรุงเทพฯ. มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม
ไพรโรจน์ วิริยจารี.(2545).หลักการวิเคราะห์อาหารทาง

ประสาทสัมผัส. พิมพ์ครั้งที่ 1คณะอุสาหกรรมเกษตร
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่,เชียงใหม่

สมจิต สุรพัฒน์ และคณะ .(2550).วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
การอาหาร.กรุงเทพฯมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
หน้าที่ 333

อนุกูล พลศิริ. (2552). ขนมผิงจากแป้งมันส าปะหลัง.
กรุงเทพฯ. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

อบเชย วงศ์ทอง และคณะ .(2558). หลักการประกอบอาหาร.
พิมพ์ครั้งที่ 1.กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,
หน้าที่ 65

https://elibrary.trf.or.th/project_programs.asp?pgid=DO
(วันที่สืบค้นข้อมูล 8 มีนาคม 2562)
https://www.prachachat.net/columns/news

https://repository.rmutp.ac.th/bitstream/handle/123456789/
2283/HET_60_05.pdf เทียนอบ (วันที่มสืบค้นข้อมูล
21 กุมภาพันธ์ 2562)

http://digi.library.tu.ac.th/thesis/md/0042/title-biography.pdf
(วันที่สืบค้นข้อมูล 2 มีนาคม 2562 )

http://globethailand.ipst.ac.th/?page_id=4075 (วันที่สืบ
ค้นข้อมูล 2 มีนาคม 2562)
http://www.voicevale.com/portfolio/chia-salvia-hispanica/

(วันที่สืบค้นข้อมูล 21 กุมภาพันธ์ 2562 )

4
748