Page 95 - Prakarya-Pengolahan
P. 95
3. Keterampilan
Rubrik Penilaian Tes Praktik (LK.5. Menyajikan/mengemas
produk makanan dan minuman kesehatan dari sayuran)
Skala Skor
instrumen
3 2 1
1. Menyiapkan bahan/media
penyajian / kemasan
2. Menggunkan alat untuk
penyajian/kemasan
3. Membuat penyajian dan
kemasan produk pangan
Pedoman Penskoran:
Nilai Deskripsi
3 melakukan kegiatan sesuai dengan rancangan dan prinsip-prinsip yang
tepat (fungsi utama kemasan)
2 melakukan kegiatan sesuai dengan rancangan dan prinsip-prinsip yang
kurang tepat (fungsi utama kemasan)
1 melakukan kegiatan tidak sesuai dengan rancangan dan prinsip-prinsip
yang kurang tepat (fungsi utama kemasan)
MATA PELAJARAN PRAKARYA ASPEK PENGOLAHAN — KELAS VII SEMESTER GASAL 81
