Page 44 - FORMULARIO DE BIOLOGIA - BRYCE

Formulario de BIOLOGÍA

* Monosacáridos derivados:
Son aquellos que sufren modificación en sus radicales alcohólicos, siendo sustituidos por otros radi-
cales.

- Desoxiazúcares: pierden un átomo de oxígeno como la desoxirribosa del ADN que deriva de la
ribosa.
- Azúcares ácidos: contienen grupo carboxilo en sus carbonos como el ácido glucorónico y galac-
turónico presente en la pared celular (pectinA).
- Aminoazúcares: con grupo amino (-NH4) glucosamina presente en el exoesqueleto de insectos y
pared celular de hongos.

* AMINOAZÚCARES Exoesqueleto
(GLUCOSAMINA) OH de los insec-
Un grupo oxidrilo (OH) es tos y la pared
D reemplazado por un grupo celular de los
E nitrogenado HN CO CH− − 3 hongos
R Amino Acetil
I
V O
A
D * DESOXIAZÚCARES
O Se originan por la pérdida Desoxirribosa
S de un oxígeno del ADN
2

H

B. OLIGOSACÁRIDOS:

Son azúcares que se forman por la polimerización de pocas moléculas de monosacáridos unidos por
el enlace glucosídico.

El enlace glucosídico resulta de la reacción que se da entre los grupos OH de dos monosacáridos,
producto de ello se da la formación y liberación de una molécula de agua.
Biología Existen dos formas de unión de acuerdo a la posición del grupo OH ya sea hacia arriba (B) o hacia

abajo (A), en el carbono número 1 varía, con ello la función.

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