Page 33 - E-Modul Biologi Materi Sistem Pencernaan
P. 33

Nama                                            Akibat          Akibat
                  No                      Sumber           Fungsi
                           Vitamin                                         kelebihan      kekurangan
                                                      proses                             peka
                                                      metabolisme,                       terhadap
                                                      berperan dalam                     rangsangan.
                                                      produksi
                                                      antibodi dan
                                                      reaksi-reaksi
                                                      dalam sistem
                                                      saraf pusat.
                  5     Asam           Ikan, ayam,    Mensintesis       Kerusakan        Menyebabkan
                        pantotenat     hati, telur,   hormon,           saraf,           kelelahan,
                                       gandum,        pembentukan       kesemutan,       hilangnya
                                       tempe,         koenzim A dan     hilangnya rasa  nafsu makan,
                                       kacang-        menjaga gula      pada tangan      dermatitis,
                                       kacangan dan  darah dalam        dan kaki.        gangguan
                                       ragi.          jumlah normal.                     jantung, dan
                                                                                         fungsi saraf,
                                                                                         serta susah
                                                                                         tidur.
                  6     B11 (asam      Sayuran        Untuk             Dibuang          Anemia
                        folat/folasin)  berwarna      pembentukan       melalui feses    (kekurangan
                                       hijau, daging,   sel darah merah   dan urine,     jumlah sel
                                       telur, hati,   dan sel darah     keracunan        darah
                                       ikan dan       putih, serta      jarang terjadi.   merah),
                                       serealia.      pengobatan                         gangguan
                                                      anemia pada ibu                    metabolisme
                                                      hamil.                             DNA, radang
                                                                                         lidah dan
                                                                                         saluran
                                                                                         penceranaan,
                                                                                         serta
                                                                                         menghambat
                                                                                         pertumbuhan.
                  7     Biotin         Hati, ginjal,   Sebagai koenzim  Kelebihan        Menyebabkan
                        (vitamin H)    ragi, kuning   untuk             biotin belum     dermatitis,
                                       telur, susu    metabolisme       diketahui.       kulit menjadi
                                       dan sayuran.   karbohidrat,                       sensitif,
                                       Disamping      protein, dan                       pucat,
                                       itu biotin     lemak, serta                       anemia, lesu,
                                       dapat dibuat   mengubah                           sakit otot dan
                                       oleh bakteri   triptofan                          kurang nafsu
                                       usus.          menjadi niasin.                    makan.
                  8     Kolin          Banyak         Sebagai koenzim  Diekskresi-       Menyebabkan





       E-Modul Biologi Terintegrasi Nilai-Nilai Al-Qur’an Struktur dan Fungsi Organ pada Sistem Pencernaan    31
   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37   38