Page 29 - E-Modul Biologi Materi Sistem Pencernaan

masalah seperti kerusakan arteri, penyempitan pem-buluh darah dan berbagai
jenis resiko penyakit jantung.

 Akibat Kekurangan Lemak
Akibat kekurangan mengonsumsi lemak dapat menyebabkan berbagai jenis
penyakit yaitu:
1. Menyebabkan depresi.
2. Sulit konsentrasi.
3. Daya ingat lemah.

4. Vitamin

Istilah vitamin pertama kali digunakan
oleh Cashimir Funk pada tahun 1912, yang
berasal dari Polandia, yaitu substansi yang
diperlukan untuk kehidupan dengan kompo-

sisi yang terdiri atas gugus amino. Menurut
Wilson, vitamin mempunyai ciri-ciri sebagai
berikut:
a. Merupakan suatu substansi organik yang
tidak dapat disintesis oleh tubuh, sehingga
harus ada di dalam menu makanan sehari-
hari. Cashimir Funk menemukan suatu zat
pada
mampu
dedak
yang
beras
b. Diperlukan untuk pertumbuhan dan menyembuhkan penyakit beri-beri.
pemeliharaan kehidupan.
c. Berfungsi sebagai pengatur.

E-Modul Biologi Terintegrasi Nilai-Nilai Al-Qur’an Struktur dan Fungsi Organ pada Sistem Pencernaan 27