Page 25 - Modul Pembersihan dan Sanitasi Peralatan dan Ruang

merupakan air dengan kesadahan tinggi maka dapat menyebabkan

karat pada beberapa peralatan terutama yang berbahan
besi/alumunium.

https://youtu.
be/8PRAcGb
3oF8

Sumber: https://en.hesperian.org/
Gambar 2.9 Sanitasi dengan Air Panas

(3) Radiasi

Sanitasi dengan menggunakan sinar radiasi bisa menggunakan
sinar ultraviolet (UV), sinar gamma, atau sinar dari katode tinggi

yang dapat mematikan mikroorganisme. Metode dengan sinar radiasi

ini juga dinilai kurang efektif sebab mikroorganisme yang mati
hanya mikroorganisme yang terkena sinar radiasi secara langsung

dengan selang waktu selama 2 menit.

Sumber: http://eprints.umpo.ac.id/

Gambar 2.10 Alat Sanitasi dengan Radiasi

https://youtu.b
e/7pTsrBRtFS
k

16