Page 10 - Cereal
P. 10
6
เม็ดมะม่วงหิมพานต ์
ฟังดูจากชื่อแล้วเม็ดมะม่วงหิมพานต์เหมือนจะเป็นเม็ดของ
ผลไม้มากกว่าพวกธัญพืช แต่พอลองกินก็จะพบว่ารสชาติออกมัน
ๆ คล้ายถั่วเลย ซึ่งจริง ๆ แล้วเม็ดมะม่วงหิมพานต์ก็ไม่ใช่ทั้งถั่ว
หรือเม็ดของมะม่วงแต่เป็นผลแท้ของต้นมะม่วงหิมพานต์นั่นเอง
สามารถน าใส่ได้ทั้งของคาวและของหวานเลย อย่างเมนูยอดฮิตก็
จะเป็นไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ในส่วนของหวานก็จะเห็นได้ทั้งใน
เค้กและคุกกี้ จะช่วยในเรื่องของความดันโลหิตและป้ องกัน
โรคมะเร็ง
