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中國家庭教育理論之探討
習慣確實因為外送產業興起而改變。
原本因雙薪家庭所導致之外食人口一直在快速增加中，而透過物
聯網科技所發展出之外送平台，更直接改變青少年飲食的樣貌(包括
時間、來源及共同用餐之對象)。青少年一日三餐幾乎在外解決似乎
已成為常態。
(五)新興科技造成分心，學習力下降
人類的記憶分為記住剛發生不久的事物的「短期記憶」，以及保
有過去事物印象的「長期記憶」。人一旦有了某種經驗，其內容或情
景會暫存在大腦中樞裡負責記憶的「海馬迴」。利用海馬迴，把短期
記憶用自己的方法轉變成長期記憶。若要有優良的學習成效，長期記
憶就要發達。由於新興科技產品常帶著極強的視覺刺激，使得學習者
表現出有興趣的樣子，但記住它的時間並不會太長，僅成為瞬間記憶
或短期記憶的程度。美國知名科技作家 Nicholas Carr 在其著作《網路
讓我們變笨？：數位科技正在改變我們的大腦、思考與閱讀行為》(王
年愷譯，2019)一書中提到，在記憶形成的過程中，任何中斷，包括
看書時停下來看電視或打電動，都會使資訊在從短期記憶變成長期記
憶的移轉中消失。
Glass 的研究報告亦證實此論點(教育部電子報，2018)：美國新澤
西州羅格斯大學（Rutgers University）Glass 教授及研究人員對該校 118
名認知心理系學生進行研究，將學生分成兩組，由同一講師在同一上
課教室、課表時間，教授相同課程，唯一差別是其中一組學生可使用
3C 產品處理與課堂無關的事務。結果顯示，在課堂上使用 3C 產品雖
然容易導致注意力分散，但不會影響在課堂上的表現，也就是課堂測
驗兩組並無差異，不過在學期考試成績卻有顯著不同。上課使用 3C
產品的學生組，期末考成績不僅會比不能用 3C 產品的組別低至少 5%，
也會干擾沒用 3C 產品的同班同學學習效果。Glass 教授認為，在課堂
使用 3C 產品，並不會影響學生在課堂上的表現(短期記憶)，但會影
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