Page 64 - Cara Menjadi Pengusaha

karyawan di sini sangat yakin bahwa bila usaha meningkat, maka kesejahteraan mereka
pun ikut meningkat pula.

Soal upah bagi mereka prinsipnya adalah berat sama dipikul, ringan sama
dijinjing. sehingga, mulai pimpinan sampai karyawan memiliki rasa tanggung jawab

untuk tetap mempertahankan, bahkan meningkatkan “brand image” dari Sari Bundo.
Dan, anehnya, bila ada saudara-saudara pemilik rumah makan Sari Bundo ini,
ingin membuka cabang dengan memakai merek Sari Bundo, tidak menjadi masalah.

Boleh-boleh saja. Agaknya, manajemen Sari Bundo, Jalan Juanda Jakarta ini, masih
percaya, bahwa membantu orang lain untuk berhasil itu perlu. Barang kali, hal itu
membuat manajemen sari Bundo Jalan Juanda Jakarta lebih tertantang lagi untuk semakin

maju di dalam menggeluti bisnisnya ini, agar tidak tersaingi dengan Sari Bundo lainnya.
Diperbolehkannya, saudaranya membuka cabang di Jakarta atau pun di daerah
lain, itu jadi bukti bahwa manajemen sari Bundo, tidak menerapkan sistem franchise atau

waralaba. Bahkan, pada mereka pun tidak dipungut biaya sesen pun. Hanya sebelumnya
mereka harus ijin. Meski demikian, yang terbesar dan teramai didatangi tamu tetap sari

Bundo Jalan Juanda Jakarta itu.
Saya mencatat, setidaknya ada empat hal pokok mengapa dia tetap bisa bertahan
sampai sekarang meski di saat krisis ekonomi sekalipun, selain penerapan menejemen

terbuka tadi, juga karena: pertama, rasa masakan. setiap menu yang ada memang lezat
rasanya. Bumbunya sangat terasa. Ikan masih fresh, terasa enak saat dimakan.

Kedua, rasa layanan. Layanannya memang serba cepat. Dengan pengunjung yang
banyak tanpa diimbangi dengan layanan cepat, tentu akan mengecewakan pengunjung.
Hanya dalam waktu satu menit, tamu bisa langsung menikmati berbagai menu yang

terhidang disini. Sari Bundo benar-benar memberikan service bagi para pelanggan atau
orang yang dilayani, sehingga mereka merasa seperti “raja” yang harus dihormati. Sari
Bundo lakukan ini semua karena, mereka sangat mengerti, bahwa pelanggan adalah

orang-orang yang menjadi sumber pendapatan, yang menjaga kelangsungan usaha atau
bisnisnya.
Ketiga, lokasinya yang strategis. Manajemen Sari Bundo menyadari, bahwa lokasi

rumah makan yang strategis juga akan lebih mendekatkan dengan konsumen. Meski,
bangunannya tidak terkesan mewah dan besar, namun penggemar masakan padang tidak

terlalu sulit mencarinya, karena lokasinya memang sangat strategis, di Jalan Juanda
Jakarta. Apalagi tamu dilayani dengan ramah.