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第六章：澳大利亚知名品牌

郎里奇橄榄油——好油出自

好橄榄

20多年前，朗特里一家决定在南澳大利 榄油入口后不应该有油腻之感。相反，闻之应该有果实清香。它可
亚州东南部的库纳尔平附近置业来扩建他们的 以为美食增味，还可以帮助蔬菜中的营养成分更好地被人体吸收。”
奶牛场。但是没过多久他们就发现，这片地最
适合用来种植橄榄。于是，郎里奇橄榄油就此 由丽莎的丈夫吉姆负责橄榄油的加工工作，确保其橄榄油可以
诞生。 保持营养健康和纯净美味。由于他们使用的是优质橄榄，再加上非
常注重加工工艺，因此郎里奇特级初榨橄榄油在澳大利亚和海外荣

在以色列就类似的橄榄生长条件进行考察 获了一系列重要奖项，其中包括2015年日本国际橄榄油杯特级初榨
访问后，朗特里一家于1998年在刚刚买下的地 橄榄油大赛金牌和2016年澳大利亚国家特级初榨橄榄油大赛南澳大
里种了七千两百棵橄榄树，并由此开始了其 利亚州的最佳橄榄油产品。
橄榄油生产的业务。2009年，他们扩大经营范
围，又加种了八万棵橄榄树。至此，该公司拥 郎里奇橄榄油产品目前在IGA连锁超市、各类果蔬商店和市
有了目前澳大利亚最大的超高密度橄榄树林。 场、以及南澳大利亚和维多利亚州的旅客信息中心均有销售。它还
远销日本和美国，并计划出口至印度、中国和台湾。对于丽莎来

该公司所处的南澳大利亚迈里 (Mallee) 地 说，客户满意度是整个产品运营中最重要的环节。
区夏季炎热干燥，冬天又异常寒冷，与地中海
地区有名的橄榄种植区气候类似。迈里地区为 对此，她说：“我们要把产品带给那些对橄榄油的健康和美味懂
橄榄种植提供了完美的气候条件和渗水性强且 行和欣赏的人们。而这样的人很多，我们完全可以找到这样一种高
多沙的土壤条件，而其偏远的地理位置还意味 端市场。更重要的是，能够为人们生产这样一种高质量的健康产品
着，郎里奇橄榄是生长在最原生态自然环境中 将给我们带来巨大的满足感。”
的。
品牌介绍：郎里奇橄榄是一家南澳大利亚的家族企业，主要生

郎里奇的老板兼董事长丽莎·朗特里 产健康高品质的特级初榨橄榄油。该公司的商标为一只口衔橄榄枝
（Lisa Rowntree）说：“我们最大的财富之一 的袋鼠。它不仅是澳大利亚的代表性象征，同时也是郎里奇农场的
就是我们与世隔绝的自然环境。说实在的，种 生活剪影。作为本土动物网络协会的会员，丽莎还倾力照顾那些喜
植区周围真的什么都没有。在这儿，对生物安 欢吃橄榄枝的孤崽幼兽。
全和潜在害虫与疾病进行管理都很容易。”

这种独特的生长环境加上谨慎的树林管理
确保了橄榄树的健康成长，并减少了灭虫喷雾
的使用。其结果就是收获大量优质橄榄。在果
收后24小时内这些橄榄被榨制成朗特里特级初
榨橄榄油。这种橄榄油新鲜、健康且口感好，
可以为任何菜式增色。

丽莎说：“要想榨出新鲜又营养均衡的橄
榄油，一颗完美的橄榄是必不可少的。优质橄

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