Page 99 - Boundless Plains To Share - Chinese edition

第五章：澳大利亚的州和地区农业

新南威尔士州：

农业和食品生产的领头羊

• 具有创新耕作技术的谷物行业，包括可从事大面积耕种的企
就整个澳大利亚而言，新南威尔士州拥有最多元化的农业 业，每年小麦产量可达1000万吨
和食品生产业，那里出产的食物、红酒、棉花和谷物等是亚太地区
• 新州拥有生产率极高的棉花种植业，占全澳总产量的大约
最优质和上乘的。
65%，总产值近10亿澳元。过去二十年来，新州的棉花生产
率从每公顷用地和每兆升用水的角度衡量是全世界最高的
价值120亿澳元的新州初级产业在发展当地经济中发挥着举足轻
重的作用，也是新州建设繁荣乡村社区的基础，因为该行业直接提 • 肉牛饲养，食草上膘和大规模圈养
供了10万个就业岗位。
• 技术先进的乳制品行业，注重鲜奶生产

在成为亚太地区未来粮仓这一前景方面，新州享有得天独厚的
• 高度发达的羊毛和绵羊产业，其质量全球公认
优势（无论是从地理角度讲，还是论经济发展条件）。该州42,000位
• 养猪和家禽产业在最大程度上关注动物的生存环境
农场主号称是世界上效率最高的农民。他们运用可持续性耕作系统
管理着新州70%的土地以及水、土壤和其他自然资源。这些农民和
• 水产养殖业方兴未艾，努力满足消费者对海鲜品的需求。生
生产者立志捍卫自己在农商领域的牢固信誉，努力在为子孙后代精
蚝养殖尤其具有优势
心呵护着新州的各种自然资源。
• 多元化的蔬果产业，柑橘、食用葡萄、核果和西兰花的产能

2015年，新州食品和农业出口额为67亿澳元，所依靠的是一套 尤为雄厚
世界先进的生物安全管理制度，它能确保新州农产品始终可以进入
• 新州酒业所产的优质红酒举世闻名。澳大利亚前二十家红酒
重要的交易市场，同时也能捍卫新州作为“清洁和绿色”农业生产基
出口商中，新州占了九家
地的美誉。
• 新州还出产大量的大麦、高粱、燕麦和芥花油这样的可食用
根据预测，到2050年时，世界人口将达到90亿。新州政府已经 油。该州还拥有大规模的食品加工企业。
采取重要举措，保障该州的食品供给安全。新州以其高质、安全和
可靠的农产品而名扬天下，而且该州的食品安全部门执行的是非常 由于新州是澳大利亚信息和通讯技术业的中心并拥有多所世界
严苛的食品管理条例，使各类食品都完全能够在整个供应环节上得 一流的高等学府，因此该州不断发展的农业就有了强大的科技支持
到跟踪。 力量，对农业生产率、食品安全、生物安全、渔业和生态环境等领
域都有世界顶尖的科研项目。新州政府已投入数以亿计的资金，所
正因如此，新州的农业贸易和出口程序非常成熟和可靠，享有 支持的全州农业研发项目达到了900个。
完善的长期出口渠道，亚洲增长区便利的地理位置以及直航亚洲各
地的三大港口。 新州拥有世界一流的农业研发设施，如伊丽莎白 麦卡锡农业研
究院。那里是新州基础行业部动植物健康中心的所在地，其任务是
与中国、日本和韩国最新签订的自由贸易协定为向这些重要市 维持动植物无病状态，确保新州乃至整个澳大利亚的牲畜和植物产
场提高出口额提供了重要机遇。例如，刚刚与中国签订的自由贸易 品在国际市场上具有竞争优势。
协议规定，未来4年到11年期间将取消从新州出口到中国产品的多种
关税，包括乳制品、牛肉、羊肉、红酒和瓜果蔬菜等产品。

新州农耕行业以高效和多元化而享誉世界各地，它主要包括以
下优势：

82