Page 194 - GENEL MÜDÜR EL KITABI
P. 194
Doküman No : YS.PR21
Sayfa No : 1/2
AÇILIŞ PLANLAMA PROSEDÜRÜ Yayın Tarihi : 01.03.2018
Revizyon No. : 0
Revizyon Tarihi :
1. AMAÇ
Bu prosedürün amacı, CRYSTAL HOTELS & NIRVANA grup otellerinde otel kapanış işlemlerinin belirli bir
sistem içerisinde olmasının sağlanmasıdır.
2. KAPSAM
Bu prosedür, bütün departmanları kapsar.
3. TANIMLAR
4. SORUMLULAR
Tüm departman müdürleri ve Genel Müdürler sorumludur.
5. UYGULAMA
Açılış tarihleri Satış Pazarlama Direktörlüğü tarafından tüm otellere açılıştan en az üç ay önce duyurulur.
Açılış hazırlıklarında dikkat edilmesi gereken konu başlıkları aşağıda belirlenmiştir:
x Personel planlamasının yapılması,
x Makine ekipman bakımlarının durumu,
x İhtiyaçların gözden geçirilmesi (makine, ekipman, tekstil, buklet, basılı evrak vb.)
x Personel alanları (lojman, soyunma odaları, tuvaletler, yemekhane vb.)
x Çalışma, depolama ve genel alt yapı şartları,
x Açılış dönemi iş planlarının hazırlanması ve takibi,
x Personellerin oryantasyon eğitimleri
5.1. Personel Planlaması
Tüm departman müdürleri İnsan Kaynakları Direktörlüğünün belirlediği tarihlerde işe alım sürecini başlatır.
Personel işe alım planlaması açılış hazırlıkları ile doğru orantılı olarak yapılır. Departman müdürleri tarafından
hazırlanan listeler Genel Müdürün onayı ile otel İK Yöneticileri tarafından İK Direktörlüğüne iletilir. İK
Direktörlüğü tarafından onaylanan listeler neticesinde işe alım işlemleri başlatılmış olur.
Askı personellerinin öncelikli olarak işe alım süreci başlatılır. Gelmeyeceğini bildiren askı personelleriyle oluşan
boş kadrolar ve yeni açılan kadrolar için iş görüşmeleri başlatılır.
Tüm bu süreç PR.İK.01 İnsan Kaynakları Genel İşleyiş Prosedürüne göre gerçekleşir.
5.2. Makine Ekipman Bakımları
Hazırlayan Onaylayan