Page 115 - - كتاب الفندقة العلاجية

‫الفندقة العلاجية‬

‫‪ .2‬الأنيميا (فقر الدم )‬

‫الأنيميا عبارة عن حالة نقص الدم أو عدد كرات الدم الحمراء أو نقص فى‬
‫الهيموجلوبين وتعتبر الانيميا الغذائية أى الناتجة عن سوء التغذية وخصوصاً‬
‫الحديد و البروتين وفيتامين ‪ B12‬وحمض الفوليك ‪ ،‬البيرودكسين ‪ ، B6‬وفيتامين‬

‫‪ C‬و النحاس‪.‬‬

‫العلاج‬

‫الهدف الأساسى هو ملء مخازن الحديد وليس فقط علاج فقر الدم ولذا لابد‬
‫من معرفة السبب المؤدى على حدوث هذه الحالة وهنا يلزم العلاج الدوائى ويعطى‬
‫للمريض عن طريق الفم حديد غير عضوى فى صورة مركبات حديدوز تحت‬

‫الإشراف الطبى‪،‬‬

‫وبالنسبة للتغذية العلاجية فلابد من اختيار الأغذية التى تسهل امتصاص‬
‫الحديد مث الأغذية الغنية بفيتامين ‪ C‬ولذا لابد من الاهتمام بالأغذية الغنية بالحديد‪.‬‬

‫علاوة على ذلك فإن مصدر الحديد يؤثر على درجة امتصاص الحديد فنجد‬
‫أن الحديد الأغذية الحيوانية وخصوصاً الهيمى أكثر الحديد امتصاصاً يلية الحديد من‬
‫مصدر حيوانى لاهيمى مثل البيض أما الحديد اللاهيمى مصادر نباتية فهو أقلها‬

‫امتصاصاً‪.‬‬

‫‪- 115 -‬‬