Page 114 - - كتاب الفندقة العلاجية

‫الفندقة العلاجية‬
‫عدند التخطيط الغذائى لمريض بارتفاع ضغط الدم يج مراعداة ما يلى‪:‬‬

‫‪ .2‬تحديد كمية الطاقة الكلية بالكالورى حسب وزن الجسم المثالى‪.‬‬

‫‪ .3‬تحديد كمية البروتين و الدهن و الكربوهيدرات كنسبة مئوية من الطاقة مع‬
‫مراعاة كمية الصوديوم الموجودة بكل وجبة ولا يضاف ملح الطعام عند‬

‫إعدادها‪.‬‬

‫‪ .2‬يكمل النظام الغذائى باختيار الخضراوات و الفواكة حسب محتواها من‬
‫الصوديوم‪.‬‬

‫‪ .5‬ويراعى ضبط وزن الجسم عند المستوى المثالى و الاهتمام بالرياضة‬
‫يلاحظ أن الرياضة تعمل على رفع ضغط الدم مؤقتا أثناء وبعد الرياضة ‪.‬‬
‫‪ .4‬كما يراعى تحديد المتناول من الصوديوم حتى لا تؤثر سلباً على مفعول‬

‫الدواء لخفض الضغط‪.‬‬

‫‪ .2‬قد يعمل الكالسيوم دور فى خفض ضغط الدم‪.‬‬
‫‪ .5‬البوتاسيوم له أيضاً دور فى خفض ضغط الدم ولذا ينصح بتناول الأغذية‬

‫الغنية فى البوتاسيوم مثل الفواكه و الخضراوات و الحبوب و البقول‪.‬‬
‫‪ .8‬ينصح بتناول الدهون غير المشبعة نظراً لدورها الإيجابى فى تنظيم‬
‫ضغط الدم ولذا ينصح بتناول الأسماك البحرية نظراً لأنها غنية فى‬

‫الاحماض الدهنية غير المشبعة‪.‬‬

‫‪- 114 -‬‬