Page 112 - - كتاب الفندقة العلاجية

‫الفندقة العلاجية‬

‫‪ .2‬ارتفاع ضغط الدم‪.‬‬

‫‪ .5‬التدخين‪.‬‬

‫وعدند تخطيط نظام غذائى لمريض القل المزمن يج مراعداة ما يلى‪:‬‬
‫‪ .2‬هذه الحالة تتطلب أن يكون محتوى الوجبة من السعرات معادلاً لما هو‬

‫مطلوب لحفظ الوزن عند المستوى المثالى‪.‬‬

‫‪ .3‬تنظيم تناول السوائل وتحديده إلى ‪ 2،4 – 2‬لتر ‪/‬يوم أو أقل وهذا يقلل من‬
‫الاحتياج إلى مدرات البول – و التى لا يحتاج إليه الشخص إذا كان يتناول‬

‫وجبات منخفضة فى الصوديوم‪.‬‬

‫‪ .2‬يكون مستوى الصوديوم مناسباً وقد وضعت منظمة القلب الأمريكية أربع‬
‫مستويات من الصوديوم‪/‬اليوم كما يلى‪:‬‬

‫أ) (‪2-3‬جم) ملح طعام‪/‬اليوم فى حالة تحديد المتناول من الصوديوم بدرجة‬
‫خفيفة‪.‬‬

‫ب) ‪ 2000‬ملجم ‪ /‬اليوم أى لا يضاف ملح الطعام فى الطعام – وتمنع الأغذية‬
‫المملحة و الخضراوات المرتفعة فى محتواها من الصوديوم مثل‬
‫الخرشوف و الجزر وذلك فى حالة تحديد المتناول من الصوديوم تحديداً‬

‫متوسطاً ‪.‬‬

‫‪- 112 -‬‬