Page 108 - - كتاب الفندقة العلاجية

‫الفندقة العلاجية‬
‫الميتابوليزم أو الإصابة بأمراض خبيثة أو عوامل وراثية أو أسباب نفسية‬

‫عاطفية‪.‬‬
‫ما يج مراعداته عدن تصمي نظام غذائى لزيادة الوزن‪:‬‬
‫‪ .2‬إضافة من ‪ 400‬إلى ‪ 2000‬كالورى إلى الاحتياجات اليومية من الطاقة على‬
‫أن تكون الزيادة تدريجية حتى لا يحدث إرهاق أو اضطراب فى الجهاز‬

‫الهضمى‪.‬‬
‫‪ .3‬يزاد البروتين فى الوجبة بنسبة ‪ 2،4 – 2‬جم‪ /‬كجم من وزن الجسم‪.‬‬
‫‪ .2‬لابد من الاهتمام بتناول الأغذية الغنية بالطاقة و التى تعتبر مصداراً مركزا‬
‫للطاقة مثل الزبدة ‪ ،‬القشدة ‪ ،‬و الأغذية الغنية فى الطاقة مثل الحلويات ‪،‬‬
‫الفطائر ‪ ،‬الكعك ‪ ،‬البسكويت ‪ ،‬الكيك ‪ ،‬المكسرات ‪ ،‬الفول السودانى ‪،‬‬
‫الطحينة ‪ ،‬الحلاوة الطحينية ‪ ،‬المايونيز ويفضل تناول الفرد فاتحات للشهية‪.‬‬
‫‪ .5‬يجب الاهتمام بالفيتامينات و الأملاح المعدنية وإذا احتاج إلى جرعات إضافية‬
‫وخصوصاً فيتامين ‪ B‬المركب كفاتح للشهية ولمقابلة الزيادة فى المتناول من‬

‫الكربوهيدرات‪.‬‬
‫‪ .4‬الاهتمام بتناول الطعام عند أوقات معينة منتظمة بقدر الإمكان ويفضل أن‬

‫تكون ‪ 2‬مرات يومياً‪.‬‬

‫‪- 108 -‬‬