Page 92 - التجهيزات الفندقيه_Neat3ف ثان

‫اﻟﺘﺠﮭــﯿﺰات ﻓﻰ ﺻــﻨﺎﻋﺔ اﻟﻀــﯿﺎﻓﺔ‬

‫اﻟﺴﻼﻣﻨﺪر‬
‫‪Salamander‬‬

‫‪ ‬ﻓﺮن اﻟﻤﯿﻜﺮووﯾﻒ ‪Microwave Oven‬‬
‫ﺗﻌﺘﺒﺮ أﻓﺮان اﻟﻤﯿﻜﺮووﯾﻒ ﻣﻦ اﻷﺟﮭ ﺰة اﻟﺤﺪﯾﺜ ﺔ داﺧ ﻞ اﻟﻤﻄ ﺒﺦ ﺣﯿ ﺚ ﺗﻌﻤ ﻞ ھ ﺬه‬
‫اﻷﻓ ﺮان ﻋﻠ ﻰ ﺗﺤﻮﯾ ﻞ اﻟﺘﯿ ﺎر اﻟﻜﮭﺮﺑ ﻰ ﺑﻮاﺳ ﻄﺔ ﻣﺤ ﻮل داﺧﻠ ﻰ إﻟ ﻰ ﻣﻮﺟ ﺎت‬
‫ﻛﮭﺮوﻣﻐﻨﺎطﯿﺴ ﯿﺔ ﻣﻨﺘﻨﺎھﯿ ﺔ اﻟﻘﺼ ﺮ ﺗﻌﻤ ﻞ ﻋﻠ ﻲ ذﺑﺬﺑ ﺔ وﺗﺤﺮﯾ ﻚ ﺟﺰﯾﺌ ﺎت اﻟﻄﻌ ﺎم‬
‫اﻟﺪاﺧﻠﯿ ﺔ ﻓﯿﻨ ﺘﺞ ﻋ ﻦ ﻋﻤﻠﯿ ﺔ اﻻﺣﺘﻜ ﺎك ﺗﻮﻟﯿ ﺪ اﻟﻄﺎﻗ ﺔ اﻟﺘ ﻲ ﺗﺴ ﺎﻋﺪ ﻋﻠ ﻲ ﺗ ﺬوﯾﺐ‬
‫اﻷطﻌﻤ ﺔ اﻟﻤﺠﻤ ﺪة ‪ Food defrosting‬وإﻋ ﺎدة ﺗﺴ ﺨﯿﻦ اﻷﺻ ﻨﺎف ﺳ ﺎﺑﻘﺔ‬

‫اﻟﺘﺠﮭﯿﺰ‪.‬‬

‫‪- 93 -‬‬ ‫ﻓﺮن ﻣﯿﻜﺮووﯾﻒ‬
‫‪Microwave Oven‬‬

‫اﻟﻔﺼﻞ اﻟﺜﺎﻟﺚ‬