Page 33 - kadhya Sanskruti
P. 33
ृ
ां
पचामत - अनुषा जोशी
ु
े
े
सणासदीला पचामतावशवार् जवणाला चवच नाही र्त. कारण नसत ां
ु
ृ
ां
ां
ां
ां
ां
गोड गोड खाल्ल की पचनाला मदत करणार काहीतरी हव असत. तेव्हा मदतीला
ां
ां
े
पचामत र्त! त्ाची गोड, आबा, वतखा, सवमश्र चव असत. आतापर्त मी
ां
े
ां
ां
ृ
े
ां
ां
ु
ृ
ां
े
ृ
तीन/चार प्रकारच्या पचामताची चव घतली आह. परणपोळीचा खरा वमि पचामत!!!
अगदी कमी तसदीचा, कमी सावहत्ाचा!!!पण अखस्तत्व न खोडता र्ेणारा असा हा
ां
ृ
पचामत प्रकार!!!
ां
े
ां
े
ु
े
ृ
आमची एक आत्ा पचामत महाराष्ट र ीर् पद्धतीन बनवार्ची, जे वचच गळाच अस!!
े
ां
े
य
े
ां
ृ
ां
त्ात सगळ पदार् त्ाच्या त्ाच्या र्ोग्यतप्रमाण पडले की खरच अमत हो!!!
े
ृ
त्ाची कती अशी आह.
ां
े
ु
ु
ां
ां
े
ु
ू
वलबाएवढी वचच,दप्पा गळ, आवडीप्रमाण लाल सक्या वमरच्या, सक खोबर,
तीळका, दाण्याच का,मीठ, गोडा मसाला, फोडणी सावहत्
ू
े
ू
