3 GEWÜRZE Chavicin Piperettin Piperin Hauptschärfe Piperylin Pellitorin Piperanin Pipercid Guineensin - Homopipercid Piperolein A Piperolein B Retrofractamid A Kaempferol Flavonol-Farbe Quercetin Flavonol - Farbe Rhamnetin Flavonol-Farbe 100