Page 14 - AROMASTOFFE KOPENDIUM HOBBY[KÖCHE]
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1 FRÜCHTE
(+)-Catechin Flavanol, bitter Cyanidin Anthocyan, rot-violett Quercetin Bitter, Flavonol-Farbe
Vitamin B1 / Thiamin Vitamin B2 / Riboflavin Vitamin B6 / Pyridoxin
Vitamin B7 / Biotin Vitamin B9 / Folsäure
Vitamin K1 / Phyllochinon Pektin Ballaststoff
BANANE
„Gelbe Lieblingsfrucht mit Kurven“. Als Dessertbanane genutzt. Kalium, Calcium, Magnesium und
Vitamin C sind reichlich enthalten. Angenehmer süßlicher Geschmack. Bis zu 75% H2O.
Hexan-1-ol angenehm Essigsäureamylester Buttersäure-3- 3-Methylbuttersäure-3-
süßlich angenehm fruchtig methylbuttersäure methylbutylester
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